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公共管理制度（热门17篇）

公共管理制度第1篇

一、公共场所经营单位需取得有效公共场所“卫生许可证”后方能营

业，做到亮证经营并按照国家规定定期到卫生监督部门复核。

二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定

定期进行健康体检，并经卫生知识培训后，持有效的健康合格证方能从事

本职工作。

三、发现患有“五病”及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，按

规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。

四、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空

调器过滤材料应定期清洗或更新。

五、场内禁止吸烟并有明显禁烟标识。

六、所有场所应保持环境清洁。

七、卫生间应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。

公共管理制度第2篇

一、操作加工间布局要合理，所用工具、容器要生熟分开，防止交叉

污染。

二、保持室内环境清洁，并设置密闭垃圾容器，垃圾、杂物随时清理。

三、排烟、排气设施齐全有效，通风良好。保持下水道畅通，地沟内

无积水、无污物。

四、健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。

五、盛放生、熟、荤、素食品的用具要区分开，并做到不落地，洗净

消毒，摆放整齐。所有食品用具或容器要定期清洗消毒，经常保持清洁。

六、各种食品加工机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清洁卫生，

有专人负责。

七、操作台、货物架、调料台要清洁无灰尘，无油污，洗菜池无泥沙，

无脏垢及异味。

八、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操

作间整齐、干燥、卫生。

九、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。

十、操作间地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板等经常擦扫、洗刷，保持

通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。

十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干净，保持干燥。

十二、食品从业人员应做到勤洗手，勤洗衣服，勤换工作衣帽，并把

头发置于工作帽内。

十三、操作人员在厨房操作间内必须检查个人卫生，不得存放私人物

品、杂物，不得留长指甲、涂指油，不准吸烟、穿拖鞋，不准随地吐痰、

乱扔废弃物

十四、操作间的废弃物、垃圾等要及时扫除、处理。

十五、操作间应保持沟道畅通，无积水。

十六、建立日常和定期清扫制度，实行厨房卫生分片包干等责任制。

公共管理制度第3篇

为了创造一个洁净、良好的学习、工作环境，培养大家的公共卫生意

识，进一步提高全体师生的良好素质，展示健康文明的风采，特拟定卫生

管理办法。

一、总体要求：

1、自身要求：坚持做到不乱丢废弃物、不乱吐痰、不随处擤鼻涕。

2、互相监督：坚持做到对不良现象进行批评及指正，举报不卫生、

不文明行为。

3、有效完成任务：

每周一放学后进行全校卫生大扫除，教室、走廊、楼道要用拖把拖洗，

卫生区进行全面清扫，班主任亲临指导，督促到位。

每天早读前及下午放学后对卫生区及教室进行清洁及保洁。

二、教室卫生标准

1、地面：无痰迹、污迹、纸屑、瓜果皮、不放书籍和其它物品。—

—40分

2、桌椅：桌子摆放整齐，板凳最好架在桌上，排列整齐。——10分

3、讲台：台面只准摆放教具且摆放整齐，不准放与教学无关的东西。

——5分

4、黑板：黑板擦干净，无尘印。——5分

5、窗户、窗台：有擦洗痕迹，无灰尘。——10分

6、墙壁：无乱涂乱画乱刻，无脚印、手印、球印、等污迹。——10

分

7、前后门：无污迹，脚印和其他灰尘。——5分

8、卫生工具：摆放整齐、干燥、整洁。教室里纸篓，应及时清倒，

不能满溢出来。——5分

9、走廊、护栏：走廊要有洒水痕迹，护栏上要有擦拭痕迹。——10

分

三、卫生区卫生标准

1、地面：无果壳、纸屑、烟蒂等，无卫生死角，无明显的白色垃圾；

2、楼梯：墙壁无污迹、脚印；通道无纸屑、果壳、烟蒂等，楼梯扶

手干净；一层楼道适当洒水；

3、花坛：瓷砖要有擦拭痕迹，无明显的白色垃圾。

卫生评比制度

1、将依据全校各个班级卫生委员一周打分记录，每周统计一次成绩，

评卫生优秀班级，并与每周一升旗仪式时颁发卫生流动红旗。