北京市劲松职业高中2021年“食品安全和食品营养健康知识答题”.docx

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北京市劲松职业高中2021年“食品安全和食品营养健康知识答题”[复制]

本次答题共有20道题,每道题5分,共计100分。均为单选题。

您的姓名:[填空题]*

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岗位:[填空题]

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1.日常摄入粮谷类食物要注意粗细搭配,以下哪种食物不是粗粮?[单选题]*

A红薯

B燕麦

C大米(正确答案)

D玉米

2.深色蔬菜富含胡萝卜类物质,是膳食维生素A的主要物质,以下哪种蔬菜不属于深色蔬菜?[单选题]*

A菠菜

B胡萝卜

C黄瓜(正确答案)

D莴笋叶

3.

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