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食品中那非类物质的测定
（BJS 201805 ）
1 范围
本标准规定了食品（含保健食品）基质中90 种那非类物质的超高效液相色谱-串联质谱测定
方法。
标准中方法一超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法，适用于饮料、果冻、蛋白粉、牡蛎粉、
饼干、糖果、酒类及咖啡等食品（含与上述基质相同的保健食品及片剂、胶囊、软胶囊等剂型）
中90 种那非类物质的定性和定量测定。
标准中方法二超高效液相色谱-串联高分辨质谱法，适用于饮料、果冻、蛋白粉、牡蛎粉、饼
干、糖果、
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