餐饮业食品原材料品质验收标准.pdf

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餐饮业食品原材料 品质验收标准 1 目录 目的 一 、 3 二、适用范围 3 三、职责 3 三、工作流程 3 (一) 感官鉴定方法 3 (二)食材鉴别要求 错误!未定义书签。 (三)食材品质验收标准

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