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2024年学校餐厨废弃物处置管理制度

第一章总则

为加强学校餐厨废弃物的管理，减少对环境的影响，促进资源的循环利用，依据国家相关法律法规及学校的实际情况，特制定本制度。本制度旨在明确废弃物的分类、收集、运输、处理及监督管理流程。

第二章适用范围

本制度适用于学校内所有餐厨废弃物的管理，包括但不限于：食堂、实验室、教职工餐厅及其他产生餐厨废弃物的场所。

第三章管理目标

1.确保餐厨废弃物的科学分类和有效处置。

2.提高师生对废弃物分类的意识，增强环保理念。

3.促进资源的再利用，减少固体废弃物的产生。

4.符合国家环保政策和行业标准，建设绿色校园。

第四章法规依据

本制度依据以下法律法规及政策制定：

1.《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》

2.《餐厨垃圾管理办法》

3.《学校卫生管理条例》

第五章管理规范

1.废弃物分类

-餐厨废弃物包括：餐余垃圾、食品包装物、一次性餐具等。

-所有餐厨废弃物应按以下标准进行分类：

-可堆肥垃圾：蔬菜残余、果皮、剩饭等。

-不可堆肥垃圾：塑料袋、一次性餐具、食品包装等。

-明确标识分类垃圾桶，设置在各餐饮场所。

2.收集与储存

-设置专用的废弃物收集区域，确保干净、整洁。

-餐厨废弃物应每日收集，特别是易腐烂的可堆肥垃圾，应及时处理。

-收集后的废弃物应存放在密闭的容器内，避免异味散发和虫害。

3.运输

-餐厨废弃物的运输由后勤部门负责，必须使用专用运输工具，确保运输过程中不泄漏。

-运输过程需遵循当地环保要求，避免对环境的二次污染。

4.处理

-可堆肥垃圾应定期送往指定的堆肥场处理。

-不可堆肥垃圾应按当地垃圾处理规定，交由专业处理机构处理。

第六章操作流程

1.废弃物分类流程

-食堂、餐厅工作人员在收集餐厨废弃物时，必须按类别进行分类，确保分类准确。

-学校可定期开展分类知识培训，提高员工的分类意识。

2.废弃物收集流程

-每日结束营业后，工作人员应对餐厨废弃物进行收集，清空垃圾桶。

-确保收集的废弃物及时转移至储存区域。

3.废弃物运输流程

-后勤部门接到运输指令后，安排专人负责运输工作，确保运输工具的清洁与密闭。

-运输过程中，需做好记录，确保运输路径不影响校园环境。

4.废弃物处理流程

-定期与处理机构联系，安排处理时间，确保处理及时。

-记录每次处理的数量和处理方式，便于后期数据统计和分析。

第七章监督机制

1.监督检查

-学校后勤管理部门负责定期检查餐厨废弃物的分类和处理情况。

-建立监督小组，由师生代表、后勤管理人员组成，定期评估废弃物管理效果。

2.记录与反馈

-每次废弃物处理后，需填写处理记录，包括处理时间、处理数量、处理方式等信息。

-设立意见反馈机制，鼓励师生提出改进建议，提高管理效果。

3.宣传与培训

-定期开展废弃物分类和管理的宣传教育，提高全校师生的环保意识。

-针对新入职员工和新生，开展入职培训和新生教育，确保各项管理制度落实到位。

第八章附则

1.本制度由学校后勤管理部门负责解释与修订。

2.本制度自发布之日起实施，后续根据实际情况和国家法规变化进行适时调整。

附件：废弃物分类标准及处理流程图

（附上相关分类标准与流程图，便于日常操作及培训使用）

通过以上制度的制定，学校不仅能够有效管理餐厨废弃物，还能在全校范围内营造起良好的环保氛围，推动可持续发展目标的实现。希望全体师生共同努力，积极参与到校园环保工作中来。