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酒店员工手册范文8篇

酒店员工手册1

1、酷爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客询问或要求。

3、刚好记录住房、查房、退房时间、送水、修理等状况，并与

前厅校对报表、房状。

4、帮助客人入住，当班员工应在楼梯口恭候客人，引领进房，

简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整齐、摆放整齐。严格按卫生防疫部门

要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行

消毒。刚好补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行

借出和归还制度。

7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，留意门、锁、会客状

况，做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，

保持楼层整齐;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏状况，后报

修。修理人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的运用和日常保养。正确驾驭各类电器的运用方法，

并依据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调整。

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11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯

运用、墙壁清洁等状况进行了解，发觉异样刚好申报维护和修理。

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违

者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人，运用客房，发觉者按挂牌

价扣罚，并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15、仔细听取来宾的看法，并将客人的信息及建议刚好反馈给客

房经理。

16、疼惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

努力学习业务学问，不断提高服务技能及服务水平。

酒店员工手册2

1、听从领导或管理人员支配。

2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。病事假必需提前向管理人

员或领导请假，未请假者按旷工论处。

3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。

4、同事之间应团结互助，不闹冲突，不打击讽刺。杜绝吵闹、

打骂事务的发生。

5、爱惜公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。上班期

间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。

6、拾到物品主动上交，不留作私用。

7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。

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8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵刚好上报。

10、墙壁保持整齐，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，

墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、

窗框保持干净透亮，内外不能有刻画或灰尘。

11、地面保持干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污

渍等。

12、水池、水盆内外应干净，不能有污垢、锈斑。厕所没有异味，

马桶内外保持清洁，不能有污物。

13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整齐，不

乱放杂物。

14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮

水设施、电器开关等应每日擦拭，刚好清除墙壁上的污痕。

15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。

16、卫生间纸篓应刚好清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;

17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下

水道内。

18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节约运用。

19、主动完成领导交办的其他工作。

20、严禁将和公司无关人员带进公司。

21、仔细完成上级主管临时交办的其他任务。

酒店员工手册3

一、工作看法：

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1、按酒店操作规程，精确刚好地完成各项工作。

2、员工对上司的支配有不同看法但不能劝