2.1.3碳酸钠和碳酸氢钠 课件 高一上学期化学人教版（2019）必修第一册.pptx

制作馒头、包子常用到碳酸氢钠（NaHCO3）来中和面食中的酸味，改善口感；另外，还可以帮助面团更好地发酵，使面食更加蓬松柔软，富有弹性。;第二章海水中的重要元素;网;4;盐;实验操作;Na2CO3和NaHCO3的热稳定性（常考）;1.和酸反应;NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑;2.和碱反应;11;往Na2CO3溶液中通入CO2：;纯碱和小苏打是厨房中两种常见用品，它们都是白色固体。小明将纯碱和小苏打分别盛放在两个相同的瓶子中，忘记了贴标签。;如何除去Na2CO3固体中含有的少量NaHCO3?;Na2CO3和NaHCO3的鉴别;Na2CO3和NaHCO3的除杂;侯氏制碱法;吸收多余的氨气;1.Na2CO3碱性较强，对人体的刺激性较强，NaHCO3碱性较温和，选用什么治疗胃酸过多？;4.正误判断(正确的打“√”，错误的打“×”);5．下列关于Na2CO3和NaHCO3性质的说法，正确的是()

A．在水中的溶解度：NaHCO3Na2CO3

B．热稳定性：NaHCO3Na2CO3

C．与稀盐酸反应生成CO2的速率：NaHCO3Na2CO3

D．Na2CO3不能转化成NaHCO3，而NaHCO3能转化成Na2CO3

;22;实验操作;焰色试验用来鉴别物质，这种鉴别方法属于物理变化，不属于化学变化;6.某课外小组为了鉴别Na2CO3和NaHCO3两种白色固体，设计了如下几种实验方法。下列说法不正确的是