井冈山葛征求意见稿.docx

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T/JALNCPXXXX—2024

井冈山葛

1范围

本文件规定了井冈山葛的要求、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存。本文件适用于吉安市行政区域范围内生产加工的葛根干品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品化肥使用准则SB/T11182中药材包装技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家市场监督管理总局令2023年第70号定量包装商品计量监督管理办法《中华人民共和国药典》（2020版）一部、四部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

井冈山葛jinggangshanpuerariaelobataeradix

为豆科植物野葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi的干燥根，符合本文件要求，并经“井冈山?”商标持有人授权的药用葛根干品。

注：井冈山葛的生产加工区域范围见附录A。

4基本要求

4.1品种

选用当地适宜栽培品种。

4.2产地环境

应符合NY/T391的规定；有机产品应符合GB/T19630的规定。

4.3投入品

应符合NY/T393、NY/T394的规定；有机产品应符合GB/T19630的规定。

4.3.1采收

秋、冬二季采挖。

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4.4感官要求

应符合表1的要求。

表1感官指标

项目

检测方法

性状

呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色至棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色至淡黄棕色，有的纹理明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。

眼观，手感，尺量，鼻嗅，口尝

4.5理化指标

应符合表2的要求。

表2理化指标

项目

指标

检验方法

葛根素（CHO）计）,%

≥2.4

《中华人民共和国药典》（2020版）一部葛根

水分,%

≤14.0

《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则0832第二法

总灰分,%

≤7.0

《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则2302

浸出物,%

≥24.0

《中华人民共和国药典》（2020版）一部葛根

4.6安全指标

4.6.1重金属及有害元素

应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部指导原则9302中“五、重金属及有害元素一致性限量指导值”的要求，检测方法按照《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则2321的规定执行。有机产品应符合GB/T19630的规定。

4.6.2农药残留

应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则0212的要求，检测方法按照《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则2341的规定执行。有机产品应符合GB/T19630的规定。

4.7净含量

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，检验方法按照JJF1070规定执行。

5检验规则

5.1组批

同一品种、同一生产基地、同一种植周期、同一采收期的产品为一个检验批次。

5.2抽样

按《中华人民共和国药典》（2020年版）四部通则0211的规定取样。

5.3检验分类

5.3.1出厂检验

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每批产品须经检验合格方可出厂。出厂检验项目为感官要求、葛根素、水分、总灰分、浸出物、净含量。

5.3.2型式检验

型式检验项目为本文件4.4～4.7的要求。型式检验每年至少一次，有下列情况之一应进行型式检验：——产地环境、原料发生重大变化时；

——出厂检验结果与上次存在较大差异时；

——国家市场监管检验部门或行业协会提出要求时。

5.4判定规则

所有指标全部符合本文件规定技术要求时判该批产品合格。有一项不合格时，可在同批产品中抽取两倍量样品进行复验，以复验结果为准。

6标签与标志

包装上应标明品名、规格、产地、年份、批号、生产或包装日期、净含量、产品执行标准号、生产单位名称和地址等，并附有质量合格的标志。

7包装

包装应符合SB/T11182的规定。有机产品应符合GB/T19630的规定。

8运输

运输工具应清洁、卫生、干燥、无异味，不得与有毒有害物品混运。运输途中应防雨、防潮、防暴晒、防污染。有机产品应符合GB/T19630的规定。

9贮存

包装后的产品应