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商品临期下架管理制度本月修正简版

商品临期下架管理制度

商品临期下架管理制度

1.介绍

商品临期下架管理制度是指为了确保商品质量和保障消费者权

益，对于临近过期的商品进行及时处理和下架的管理规定。本文档

旨在规范商品临期下架的流程和责任分工，提高商品管理的效率和

品质。

2.目的

商品临期下架管理制度的目的如下：

-保障消费者权益，确保消费者购买到新鲜、安全的商品；

-防止临期商品造成食品安全问题和经济损失；

-降低库存积压和废品处理成本；

-节约人力和资源，提高商品运营效率。

3.责任分工

-商品采购部门负责与供应商沟通，确保采购的商品有效期符

合要求，且能够在合理时间内销售完毕。

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-仓库管理部门负责对进货商品进行及时入库，并做好库存管

理。，仓库管理部门需要定期检查库存商品的有效期，并及时通知

销售部门进行处理措施。

-销售部门负责盘点商品有效期，根据有效期情况调整销售策

略，确保临期商品能够及时售出。

-质量检验部门负责对商品进行质量把控，特别是对临期商品

进行严格检测和评估，确保临期商品没有质量问题。

-管理部门负责制定和调整商品临期下架管理制度，并监督各

部门执行情况。

4.流程

4.1进货流程

1.商品采购部门与供应商进行谈判，确认商品的有效期符合要

求，并达成采购协议。

2.仓库管理部门接收采购的商品，并进行验收和入库。

3.仓库管理部门将商品的相关信息（包括商品名称、批次和保

质期等）录入库存管理系统。

4.2库存管理流程

1.仓库管理部门定期对库存商品进行检查，记录商品的有效期，

并将该信息录入库存管理系统。

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2.若发现库存中的商品即将临近有效期，仓库管理部门将通知

销售部门，并为销售部门提供相关的有效期清单。

4.3销售流程

1.销售部门根据仓库管理部门提供的有效期清单，将临期商品

进行标注和分类。

2.销售部门在商品上标注清晰的有效期信息，并在产品展示区

进行特别标识。

3.销售部门根据产品销售情况，调整临期商品的价格和销售策

略，以促使其尽快售出。

4.若临期商品无法在有效期内售出，销售部门将通知仓库管理

部门进行下架处理。

4.4下架处理流程

1.仓库管理部门收到销售部门的下架通知后，立即进行下架处

理。

2.仓库管理部门将临期商品从库存中清退，并做好相关记录和

报废处理。

3.若临期商品存在可捐赠或二次销售等其他途径，仓库管理部

门将与其他部门协作，进行处理决策和操作。

5.监督与评估

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管理部门将定期对商品临期下架管理制度进行评估和监督，包

括但不限于以下方面：

-各部门执行制度的情况和问题反馈；

-临期商品下架的效率和及时性；

-库存商品的有效期管理和控制情况。

6.结论

商品临期下架管理制度的实施，能够有效降低临期商品带来的

风险和损失。各部门必须严格按照流程执行，确保临期商品及时下

架、处理，保障消费者权益和企业经济效益的双重目标的实现。

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