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屠宰企业管理制度汇编

消费者投诉受理制度1

从业人员健康检查制度4

生产设备设施管理制度7

员工培训管理制度11

文件管理制度15

产品质量检管理制度22

检测设备管理制度25

食品安全风险监测信息收集制度27

食品安全事故处置方案28

食品销售管理制度30

食品安全自查制度32

化室管理制度34

工作服清洗保洁制度36

废弃物存放和清除制度37

清洁剂、消毒剂等化学品的使用管理制度38

食品安全应急预案40

清除和预防虫害、鼠害制度43

生产设备设施清洗消毒制度44

包装、储存、运输的卫生管理制度46

屠宰车间管理制度47

票证台帐管理制度49

卫生管理制度49

消毒管理制度51

生猪进厂收制度52

肉品品质检人员岗位制度53

无害化处理制度55

不合格肉品召回制度55

屠宰企业违禁药物瘦肉精检测制度56

屠宰场食品安全工作制度58

生猪进场收制度61

猪肉质量安全追溯制度63

屠宰场证章管理制度65

屠宰车间岗位职责66

消费者投诉受理制度

1、目的

为保证消费者合法权益，树立良好的企业形象和品