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厨艺大赛活动大学生方案大全

厨艺大赛活动大学生方案大全

通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业

余生活，下面是达达文档网小编为大家整理的厨艺大赛活动大学生方

案大全，欢迎订阅。

厨艺大赛活动大学生方案大全1

一、主题

展示名厨风采，共享美食盛宴

二、活动意义

通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业

余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的

合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。

三、活动对象

全体在编教职工

四、活动时间

12月下旬（待定）

五、活动地点

烹饪实验室一楼烹调实训室

六、活动内容

第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其

中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由

于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政

后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。

第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计

好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、

场地、设备安置等；

第三阶段：组织教职工比赛。

七、人员安排

（一）场地技术指导

热菜烹调室：zzz

煤气开关、调味品准备及发放：zz

（二）抽签及分数统计

zzz

（三）场地服务

工会委员

（四）评委

校级领导、两名烹饪老师

（五）奖品发放

zzz等

八、资源需要

本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原

材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30

元。

横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”

九、奖项设置

本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，

二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，

三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组

人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。

厨艺大赛活动大学生方案大全2

活动背景：

一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的

要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》

校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我

们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

活动目的：

为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改

善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义：

为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们

的辛苦，加强对学生的思想教育。

活动目标：

让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛

劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动

20xx年4月23日下午两点

活动地点：

一餐和二餐之间

活动对象：

全院同学

资源需要：

七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水

果，等

活动开展：

（—）活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小

姐报名表，评委评分标准表（责任人---部长）

外联部负责拉赞助（责任人----部长）

组织部负责组织前期报名（责任人----部长）

摄影部负责全程跟踪拍照（责任人---部长）

（二）活动举办阶段

初赛：

1、做菜常识问答和水果拼盘（各餐厅自主选择水果，做完可向同

学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有）。

2、测试问题见附件1。

决赛：（参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，

每场共计42人）

形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队

由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员

组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选