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厦门敦睦酒店管理有限公司

东南亚大酒店承包经营方案

【承包经营指导思想】

厦门敦睦酒店管理有限公司是具有服务管理、专营酒店服务蓬勃发展的公司。对本公司来说，

最重要的是您-—我们的业主。为了能使您的酒店兴旺发达，我们将积极参与并以专业化的管理和

严谨的人事制度来达到我们期许的目标。我们将尽力提高酒店的管理档次、员工素质以及在本地

区的知名度。并使酒店既保持自己独特的风格，又能成功地满足市场的具体要求。

我们将认真的了解您的需求，尽心尽力地认识您希望要达致的成果，并订立符合厦门敦睦酒

店管理有限公司对酒店业务见解的目标.我们会与业主保持积极、开放及调和的沟通,并致力完成

各项目标，保证业主资产的安全,务求令投资者获得满意的回报，达到双赢的目标。

【市场分析】

●厦门面对世界，成为国际商贸旅游窗口，自2003年起开辟了许多的国际航线，诸如日本、

韩国、马来西亚、新加坡等，除了“非典”期间曾一度降低出入境旅客外，现已正常恢复，面对

大量的国际旅客，东南亚大酒店就是一个很好的中转、提供相应服务的酒店。

●面对金门小三通的开放和即将大三通的开发，籍由此通道往返海峡两岸的台湾旅客，随着

2002年开放以来，逐步增加，新型的运输船舶也投入运营，厦门的地理位置也日趋重要,住房市

场的热络，其中台湾购买者以金门人居大多数,可以明确了解厦门的旅游、居住及购物已成了台湾

人的首选,从而促进和增强了东南亚大酒店的商机。

●厦门市的港口及机场的扩建,尤以仓储物流行业应市场的需求逐步形成,厦门有可能取代

东亚其它城市,而成为亚洲进出口营运中心，而步入国际大都会之列，服务业在此态势之下，可望

进入一个新的纪元。

●由于上述原因，国内南方商业之重心除上海、广州基础稳固的港口城市外，部分企业新

的观点及思路,对日趋繁荣的厦门都投入了一定的关注.

【市场竞争情况分析】

厦门酒店服务业的发展已从量到质的飞跃，各酒店无不是尽显其能,将自身的优势、特点表现

得淋漓尽致…

例如，厦门酒店业中目前唯一的一家五星级酒店——悦华酒店，该酒店有环境优美，服务完

善等特点；厦门酒店中四星级酒店中的马可波罗酒店、假日海景大酒店等，均有环境良好、服务

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厦门敦睦酒店管理有限公司

优良、交通便利等特点：厦门酒店业中同等四星级酒店的东南亚大酒店也具代表性。东南亚大酒

店临近火车站以及周边的嘉年名华国际家具城、世贸中心及沃尔玛、巴黎春天百货等知名购物场

所，购物、交通、商务等都相当便利，具有很强的地理优势。

【消费群体分析】

主要有以下几大类:

第一类：商务散客

年龄在25—55岁之问，以男性居多,职务大部分在主管以上，学历在大专或大专以上，他们

有容易接受新事物、具有较强的好奇心、追求品味与格调等特点.但他们同时又是理性消费，除非

你能满足他们的不同需求,例如成功、尊贵、独特、品味、格调、文化等。这就给我们提出了更高

的要求,需要有鲜明的特色及较高的品味才能吸引他们，使之成为我们忠实的客户。

第二类:旅游散客

年龄在20至65岁之间，男女比例相对均衡，节假日以团体居多，平日以小团体或散客为主，

职业相对比较复杂，性格差异也较大，但这类人士均有一个特点,就是爱好旅行，喜爱接收新生事

物，热爱生活、热爱大自然、喜爱享受人生、有较高的生活品味等。他们对酒店的布置、环境、

交通、卫生设施及服务品质要求较高。

第三类：会议、团队

会议、团队可以使客房、餐饮有效地结合达到双赢的目的，尤其会议房价、餐费上提升的空

间较大，故应最大限度地发挥会议的接待能力。联系各地的驻厦办事处，派出专员到各地联系、

推销，也是会议和团队的重要渠道。

【市场定位】

市场定位是企业发展最重要的关键,只有根据市场分析找到市场切入点,在消费群体心中建立

独特而鲜明的企业形象，吸引消费群体的注意力，为自身品牌的积累迈出成功的一步.

对市场的占有可做到以下几点：

l、建立客观思想,对国际己形成的市场及现有上述分析的形势，可扩大市场影响面，树立较

完整的形象及服务体系，其中包括宣传、广告、服务网络及标准的作业制度.

2、敏感及锐利的观察尺度，因应市场的变化，经营体制的变化性及柔软度在不违反原则下，

适时把握商机,，随时应市场的需要而改变.

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