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【大单元教学】大概念5.1第二课时消化系统教学设计--生物北师大版七下

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课时：计划1课时

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一、设计意图

本节课通过深入探讨消化系统的组成、功能及作用机制，旨在帮助学生建立对消化系统全面而系统的认识。结合生物北师大版七年级下册教材内容，本课时教学设计旨在培养学生的观察能力、思维能力和实践操作能力，使其能够将理论知识与实际生活相结合，理解消化系统在人体健康中的重要作用。

二、核心素养目标

培养学生科学的思维方法，通过探究消化系统的结构功能关系，发展学生的科学探究能力；培养生命观念，理解结构与功能相适应的生物原理，提升学生对生命现象的洞察力；强化学生的健康意识，教育学生关注个人饮食习惯，形成健康的生活方式。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-消化系统的组成：包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和消化腺等，使学生能够准确识别并描述每个部分的位置和功能。

-消化过程的理解：讲解食物在消化系统中的物理性和化学性消化过程，例如牙齿的咀嚼、胃的蠕动、酶的作用等，使学生理解食物如何被分解和吸收。

-营养物质的吸收：强调小肠是主要的吸收场所，讲解营养物质如何通过肠壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。

2.教学难点

-消化酶的作用机制：学生可能难以理解消化酶如何特异性地分解食物中的大分子，如淀粉酶分解淀粉、蛋白酶分解蛋白质。举例：通过实验演示酶的作用，如使用淀粉酶处理淀粉溶液，观察其变化，帮助学生直观理解酶的作用。

-消化系统与内分泌系统的联系：学生可能难以把握消化腺分泌的激素如何调节消化过程，如胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节。举例：通过图示和案例解释胰岛素和胰高血糖素的作用，以及它们如何影响血糖水平，帮助学生理解内分泌系统在消化过程中的作用。

-营养物质的吸收方式：学生可能对营养物质如何通过肠壁吸收到血液中感到困惑，如扩散、主动运输等。举例：通过模型和动画展示营养物质如何通过细胞膜进入血液，帮助学生理解吸收机制。

四、教学资源

-软硬件资源：交互式白板、计算机、投影仪、实物投影仪

-课程平台：学校生物课程教学平台

-信息化资源：教学视频、消化系统三维模型软件、在线测验系统

-教学手段：实物模型、PPT演示、实验材料、小组讨论引导卡

五、教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：播放一段关于人体消化过程的科普视频，让学生直观感受消化系统的运作。

-提出问题：视频结束后，提问学生：“我们吃进去的食物是如何被身体消化吸收的？”

-学生思考并回答后，教师总结并引入本节课的主题：“今天我们将学习消化系统的组成和功能。”

2.讲授新课（20分钟）

-系统介绍消化系统的组成：通过PPT展示消化系统各部分的图片和功能描述，让学生跟随讲解进行学习和记录。

-讲解消化过程：使用模型和动画展示食物在消化系统中的物理性和化学性消化过程，重点讲解酶的作用和小肠的吸收功能。

-牙齿的咀嚼（2分钟）

-胃的蠕动和消化液的作用（3分钟）

-小肠的消化和吸收（5分钟）

-情境互动：邀请学生上台模拟消化过程，增进学生对消化系统的理解。

-课堂提问：随机提问学生关于消化系统的组成和功能，检查学生的理解程度。

3.巩固练习（10分钟）

-分组讨论：将学生分成小组，讨论以下问题：“消化系统中的哪些部分对食物的消化和吸收最为重要？为什么？”

-每组汇报：每组选派一名代表汇报讨论结果，教师进行点评和补充。

-练习题：发放练习题，让学生独立完成，巩固对消化系统知识的掌握。

4.课堂提问与互动（5分钟）

-提问学生关于消化系统的健康知识，如：“如何保持消化系统的健康？”

-学生回答后，教师总结并强调健康饮食习惯的重要性。

5.总结与反思（2分钟）

-教师简要回顾本节课的主要内容，强调消化系统在人体健康中的作用。

-鼓励学生在课后进一步探索消化系统的相关知识，并思考如何将所学应用于日常生活中。

6.作业布置（2分钟）

-布置相关的课后作业，如绘制消化系统结构图、编写消化过程小故事等，以巩固和拓展学习内容。

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《人体消化系统探秘》：详细介绍人体消化系统的结构和功能，以及食物在体内的消化吸收过程。

-《食物与营养》：探讨不同食物中的营养成分及其在消化系统中的处理和吸收方式。

-《消化系统的疾病与预防》：分析常见的消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、肠炎等，以及预防措施。

-《健康饮食指南》：提供健康饮食的建议，包括食物的选择、搭配和饮食习惯的养成。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-观看科普视频：《人体的消化系统》、《食物的消化与吸收》等，加深对消化系统的认识。

-开展家庭