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题目
膳食中硒元素对人群结直肠癌发病率的影响
摘要
结直肠癌(CRC)是人类最常见的恶性肿瘤之一。结直肠癌(CRC)的发生风险受营养因素的影响，微量营养素硒摄入量低是CRC的危险因素之一，硒摄入量对结直肠癌发展的影响很可能是由硒蛋白(SEP)来介导的。大量研究表明，硒摄入水平与炎症性肠病(IBD)和结直肠癌(CRC)等肠道疾病的发病率和严重程度相关。有前瞻性研究显示较高的硒摄入水平对降低结直肠癌的发生风险有一定的作用，但试验的结果好坏参半。已经有足够硒摄入量的人补充额外的硒可能会增加他们患2型糖尿病的风险。近年来硒的摄入与结直肠癌发病率之间的关系得到了国内外学者的深入研究，并取得了重大成果
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