黄曲霉毒素检测标准方法汇总.pdfVIP

对象提取净化测定标准

牛乳及其制品、甲醇与水之体积比为(55+45)1石油醚分配净化，用分液漏斗提取三次薄层色谱法GB5009.24-2010

奶油及新鲜猪加氯化钠溶液，振荡30min，用折叠式快速2三氯甲烷分配提取，用分液漏斗提取三次方法灵敏度0.1~0.5ug/kg食品安全国家标准

组织（肝、肾、滤纸滤于100mL具塞量筒中3用水洗三氯甲烷层与浓缩制备，氯化钠溶液混合食品中黄曲霉毒素M1

血及瘦肉）等食振摇，收集三氯甲烷层，用无水硫酸钠吸水，于和B1的测定

品中M1与B165℃水浴挥干，浓缩定量至0.4ml

粮食、花生及其发酵酒类提取提取步骤：薄层色谱法（第一法），检出限5ug/kgGBT5009.22-2003

制品、薯类、豆称取10.00g样品于烧杯中，移入分液漏斗中，第一法：挥干后，放在冰盒上冷却2~3min，准确间接竞争性酶联免疫吸附测定ELISA食品中黄曲霉毒素B1

类、发酵食品及用15ml三氯甲烷分次洗涤烧杯，洗液入分液加入2.5ml苯-乙腈混合液。此溶液每毫升相当于（第二法），检出限0.01ug/kg的测定

酒类等各种食漏斗，振摇2min，静置分层，放出三氯甲烷4g样品。

品中B1层，经盛有10g预先用三氯甲烷湿润的无水硫第二法：挥干后，用2.0mL20%甲醇-PBS分三次

酸钠的定量慢速滤纸过滤于50ml蒸发皿中，（0.8ml、0.7ml、0.5ml）溶解并彻底冲洗蒸发皿

再加5ml三氯甲烷于分液漏斗中，重复提取，中凝结物，移至小试管，加盖振荡后静置待测。此

最后用少量三滤甲烷洗过滤器，洗液并于蒸溶液每毫升相当于2.0g样品。

发皿中。将蒸发皿在通风柜中65℃水浴上通

风挥干。

第一和二法适HPLC法衍生薄层色谱法（第一法），微柱筛选法GBT5009.23-2006

用于各种食品提取从多功能净化柱的收集池内转移2ml净化液到棕（第二法）检出限B1，G1为5ug/kg，食品中黄曲霉毒素

中B1B2G1G2称取20g粉碎过的试样至250ml三角瓶中，加色具塞小瓶，60℃水浴氮吹干。加入200ul正己烷B2，G2为2.5ug/kg。B1、B2、G1、G2的测

第三法适用于80ml乙腈-水（84+16）提取液，振荡30min，和100ul三氟乙酸，密闭混匀30s后，在40±1℃HPLC法（第三法），检出限B1，G1定

大米、玉米、花定性滤纸过滤，收集滤液。烘箱中衍生15min。室温水浴下氮吹干，以200ul为0.50ug/L，0.20ug/L，B2,G2为

生、杏仁、核桃、水-乙腈（85+15