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学校食堂食品安全岗位责任制度（20篇）

学校食堂食品安全岗位责任制度1

学校食品安全工作，是确保师生身体健康和生命安全、维护社

会稳定的大事。为了切实加强我县学校食堂食品安全工作，特制定

如下管理制度：

一、中心完小校长是食品安全管理的第一责任人，各完小校长

是各完小食堂的直接责任人。各学校要切实贯彻落实教育部、卫生

部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规，建立健全各

项食品安全管理的规章制度。

二、学校按照集体领导与个人分工负责相结合，“谁主管、谁

负责”的原则，层层建立食品安全工作责任制，分管领导要对职责

范围的工作负起全面责任。

三、中心完小校长、各完小校长要对食品安全工作承担以下领

导责任：

(一)加强对学校食堂的监督管理和指导，确保师生身体健康和

生命安全；

(二)及时排查学校食品安全管理工作的各种隐患，制定切实可

行的食物中毒预案，加大对食堂的监督检查力度。

(三)检查食堂（小卖部）食品安全各项规章制度的制定和落实

情况。

四、责任追究

(一)对责任人的追究

1、各学校校长长对以上工作检查不力造成一定事故的，责令分

别写出书面检查，并视情节轻重给予处分；

2、对造成严重食物中毒事