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评茶员（三级）职业技能等级认定理论试卷03

一、单项选择题

1.职业是人们在社会生活中，对社会所承担的（）和所从事的专门业务。

A、部分责任B、所有规范C、规定守则D、一定职责

2.评茶人员职业道德要求评茶人员熟练掌握茶叶感官审评的()和规则。

A、手法B、标准C、方法D、程序

3.职业道德能够引导人们的职业活动向()和精神文明的正确方向发展。

A、社会经济B、集体经济C、社会集体D、社会人际

4.评茶人员对茶叶的评判结果正确与否，不仅影响到企业的()，还会影响到企业的声誉。

A、组织形象B、公众形象C、经济效益D、经济基础

5.茶叶中的多酚类、()、酯类和芳