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年产900万颗卤鸡蛋工厂设计

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摘要

卤鸡蛋作为我国的传统卤制小吃，营养丰富，味道鲜美，采用小包装形式，便于携带和食用。我们将对传统的卤鸡蛋配方进行升级优化，采用先进工艺，生产高水平的优质卤鸡蛋。

本设计从卤制品的行业情况、发展趋势和市场需求出发，按照工厂设计的依据和原则对厂址选择、生产工艺、物料衡算、设备选型、生产车间布置设计、劳动组织、辅助部门、环境保护和技术经济分析等方面进行设计，并对工厂总平面布局、车间工艺布局和工艺流程进行详细绘图设计。工厂拟建在海南省海口市罗牛山农产品加工产业园，计划占地3亩，项目投资700万元，建成后3.61年可以收回成本，第4年开