羊的生物学特性及品种 (2).ppt

特征：具有早熟、四季发情、多胎多羔、生长发育快，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。湖羊体格中等，公、母均无角，头狭长，鼻梁隆起，多数耳大下垂，公母羊均无角，颈细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，体质结实。湖羊羔皮(小湖羊皮)：为出生当天所剥的羔皮，毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹，光泽好，皮板轻薄而致密。是目前世界上稀有的一种白色羔皮，硝制后可感染成各种颜色，制成妇女的各式翻毛大衣、披肩、帽子、围巾等，深受国外消费者欢迎。五.羔皮羊1.湖羊：在太平湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史，产区在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为“湖羊”。第28页,共47页，星期六，2024年，5月2.中国卡拉库尔羊:产于新疆维吾尔自治区南部塔里木盆地的北缘，天山南麓和帕米尔以东的山前冲积平原地带。特征：中国卡拉库尔羊头稍长，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多数有角，呈螺旋形向两侧伸展，母羊多数无角，少数有小角。颈中等长。胸深体宽，尻斜。四肢结实。尾肥厚、基部宽大，尾尖呈“S”状弯曲，并下垂至飞节。毛色主要为黑色，灰色、彩色较少。毛被颜色随年龄的增长而变化，黑色的羔羊断奶后，毛被由黑色逐渐变为黑褐色，成年时变成灰白色。灰色的羊到成年时多变成浅灰色和白色。苏尔色的羊成年时毛被变成棕白色；但头、四肢、腹部和尾端的毛色，终生保持初生时的毛色。第29页,共47页，星期六，2024年，5月按生产性能和用途分为：奶用山羊，毛用山羊，裘皮羔皮用山羊，绒山羊，肉用山羊，普通山羊。山羊品种1.奶用山羊1.萨能奶山羊：产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。萨能奶山羊具有奶畜特有的楔形体形，体格高大，细致紧凑。被毛粗短，为白色或淡黄色。公、母羊均无角或偶有短角，大多有须，有些颈部有肉垂。公羊颈粗壮、母羊颈细长。胸部宽深，背宽腰长，背腰平直，尻宽而长。公羊腹部浑圆紧凑，母羊腹大而不下垂。四肢结实，姿势端正。蹄壁坚实呈蜡黄色。母羊乳房发达，基部宽广，向前延伸，向后突出，质地柔软，乳头1对，大小适中。第30页,共47页，星期六，2024年，5月2..吐根堡山羊：原产于瑞士东北部圣仑州的吐根堡盆地。

吐根堡山羊体型略小于萨能羊，也具有乳用羊特有的楔形体型。被毛褐色或深褐色，随年龄增长而变浅。颜面两侧各有一条灰白色的条纹，鼻端、耳缘、腹部、臀部、尾下及四肢下端均为灰白色。公、母羊均有须，部分无角，有的有肉垂。骨骼结实，四肢较长，蹄壁蜡黄色。公羊体长，颈细瘦，头粗大;母羊皮薄，骨细，颈长，乳房大而柔软，发育良好

第31页,共47页，星期六，2024年，5月3.崂山奶山羊：主要分布在青岛市及烟台地区，濒临黄海和渤海之滨的平原、丘陵与山地也有分布。

崂山奶山羊体质结实，结构匀称。额部较宽，眼大，耳薄而窄长，部分羊的耳部有黑色斑点，公、母羊大多无角，有胡须，多数羊的颈侧有一对肉垂。胸部较深，背腰平直，肋骨丰满，腹大而不下垂。后躯及乳房发育良好，体躯呈楔字型。全身毛被白色。

第32页,共47页，星期六，2024年，5月4..关中奶山羊：产于陕西省渭河平原。适应性好。耐粗饲，易于饲养管理，抗病力强，产奶量高。

关中奶山羊体质结实。头长，颈部长，躯干长，四肢长的四长特征。额宽，眼大，耳长，鼻直，有的羊有角、有髯。颈下部有肉垂。母羊颈长胸宽，背腰平直，腹大不下垂，尻部宽长，倾斜适度。乳房大、呈圆形，乳头大小适中。公羊头大，颈粗，胸部宽深，腹部紧凑。四肢结实，蹄质坚实，蹄壁蜡黄色。部分羊耳、唇、鼻及乳房皮肤上有大小黑斑，老龄羊更盛。毛被白色，毛短，皮肤粉红色。第33页,共47页，星期六，2024年，5月2.毛用山羊1.安哥拉山羊：属于毛用山羊品种。原产土耳其首都安卡拉（旧称安哥拉）。产毛量高。毛长而光泽耀眼，弹性大，且结实，国际市场上称马海毛。安哥拉山羊体格中等，公、母羊均有角，耳大下垂，鼻梁平直或微凹，胸狭窄，尻倾斜，骨骼细，体质较弱。全身被毛白色，毛被由波浪形或螺旋形的毛辫组成，毛辫长可垂地。第34页,共47页，星期六，2024年，5月3.裘皮羔皮用山羊1.中卫山羊：又叫沙毛山羊，是我国特有的裘皮用山羊品种，产于宁夏。裘皮品质驰名世界。中卫山羊具有耐粗饲、耐湿热、对恶劣环境条件适应性好、抗病力强、耐渴性强的特点。有饮咸水、吃咸草的习惯。特征：中等体型，体躯短、深，近似方形。背腰平直，体躯各部结合良好，四肢端正，蹄质结实。成年羊头部清秀，面部平直，额部丛生一束长毛，颌下有长须，公母山羊均有角，呈镰刀形。被毛以纯白色为主，也有少数全黑色。中卫山羊的主要产品是“二毛皮”，又称“沙毛皮”，是羔羊在35日龄左右宰剥取的皮。毛