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1
民宿标准要求与等级评定
1范围
本标准规定了皖东民宿的术语和定义、等级划分及标识、基本要求、公共环境和配套、建筑和设施、住宿和餐饮、卫生和安全、服务和管理、文化主题、申报及管理、评定及分值、退出机制。
本标准适用于在滁州市行政区域内经营的民宿。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2894安全标志及其使用导则
GB3838地表水环境质量标准
GB5749生活饮用水卫生标准
GB8978污水综合排放标准
GB9663旅店业卫生标准
GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号
GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游设施与服务符号
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB14934食品安全国家标准消毒餐(饮)具
GB16153饭馆(餐厅)卫生标准
GB/T17217城市公共厕所卫生标准
GB18483饮食业油烟排放标准
GB/T19095生活垃圾分类标志
GB50222建筑内部装修设计防火规范
JGJ125危险房屋鉴定标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
民宿
利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的个性化住宿场所。
3.2
民宿主人
T/CZLX2—2019
2
民宿业主、投资人或经营者。
3.3
皖东民宿
利用蕴含皖东地域特色主题文化的城乡居民自有住宅、集体用房或其他配套用房,依托皖东地区自然景观、人文资源、生态资源,为游客提供具有皖东特色的住宿、个性化休闲服务的多元化旅游体验场所。
4等级划分及标志
4.1民宿等级分为两个级别,由低到高分别为皖东民宿和精品皖东民宿。
4.2民宿等级的标牌、证书由等级评定机构统一规定。
5总则
5.1贯彻新发展理念。倡导绿色消费、节能减排和闲置资源的有效利用;弘扬地方文化,促进文化和旅游有机融合;倡导因地制宜,引导人文自然和谐及主客共享的生活方式,促进乡村振兴与发展。
5.2鼓励就业创业,一二三产业融合,发展共享经济,促进城乡互补。
5.3民宿的建筑、设施设备、服务和管理应符合国家现行的安全生产、消防、卫生防疫、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.4评定实行自愿申报,民宿开业1年后可申请评定;同一地点、同一经营主体只能以一个整体申报。
6基本要求
6.1经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地民宿发展有关规划,无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。
6.2经营用建筑物投入使用前应通过JGJ125房屋安全性鉴定。
6.3经营应依法取得当地政府要求的相关证照,达到正常营业要求。
6.4生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合GB5749要求。
6.5食品来源、加工、销售应符合GB14881要求。
6.6卫生条件应符合GB16153、GB14934、GB9663、GB/T17217要求。
6.7建设、运营应因地制宜,采取节能环保措施,废弃物排放符合GB8978、GB18483要求,污水统一截污纳管或自行有效处理达标排放。
6.8近1年未发生相关违法违规事件。
6.9从业人员应持健康证上岗。
6.10服务项目应通过文字、图形等适当方式公示,并标明营业时间,收费项目须明码标价。
6.111经营者应定期向相关部门报送统计调查资料,及时向相关部门上报突发事件等信息。
6.12经营活动促进当地社会经济发展和居民文明素质提升。
7公共环境和配套
7.1建筑不得占用公路建筑控制区,不破坏林地,无安全隐患,应至少有1种交通方式方便到达。
7.2所在社区(乡村)应有良好的生态环境,干净整洁,公路边、河边、山边等区域宜采取绿化措施。
T/CZLX2—2019
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7.37.3所在社区(乡村)应采取有效措施处理生活污水,GB3838,无劣V类水。
7.4所在社区(乡村)应有效收集各种垃圾,及时处理,垃圾分类标志符合GB/T19095要求。
7.5所在社区(乡村)宜设有民宿导向系统,标志牌位置合理、易于识别,符合GB/T10001.1、GB/T10001.2要求。
7.6500米内宜有交通工具停放场地,方便出入。
7.7有社区(乡村)医院合作单位。
7.8应有
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