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《 基于α-葡萄糖苷酶抑制率的桦褐孔菌胞外多糖培养基优化及结构鉴定》范文.docxVIP

《 基于α-葡萄糖苷酶抑制率的桦褐孔菌胞外多糖培养基优化及结构鉴定》范文.docx

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    《基于α-葡萄糖苷酶抑制率的桦褐孔菌胞外多糖培养基优化及结构鉴定》篇一

    一、引言

    糖尿病作为一种全球性的健康问题，其治疗与控制日益受到人们的关注。α-葡萄糖苷酶抑制剂作为一种有效的辅助治疗手段，能够通过抑制该酶的活性来降低餐后血糖水平。桦褐孔菌作为一种具有重要药用价值的真菌，其胞外多糖（Exopolysaccharides，EPS）具有显著的α-葡萄糖苷酶抑制活性。因此，本文旨在通过优化桦褐孔菌胞外多糖的培养基条件，提高其产量及α-葡萄糖苷酶抑制率，并对其结构进行鉴定，为进一步开发利用桦褐孔菌提供理论依据。

    二、培养基优化

    1.材料与方法

    （1）材料：桦褐孔菌菌种、各种培养基成分。

    （2）方

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