大型宾馆厨房智能化方案设计.docx

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大型宾馆厨房智能化方案设计

摘要：在宾馆厨房中厨师在工作中会产生的大量油烟和热量，而目前传统的抽油烟机在抽取油烟的过程中由于风箱一直保持最大的功率运行，在油烟较少的情况下会造成浪费并增加成本。为了实现对厨房内油烟浓度这一问题的解决，根据需要设计了一种新型的抽油烟机，这种抽油烟机保持了传统抽油烟机的特点，同时具有以下特点:节约电能、合理选择档位、实时显示温湿度数据等。

新式抽油烟机将以单片机（STC12C5A60S2）是系统的控制中心，检测的部分会采用DHT11传感器和ＭＱ－２传感器等，执行部分会通过元件L298N来控制风扇，显示部分会使用LCD12864显示器实时显示温