青虾新品种培育与推广.pdfVIP

专家讲座栏目编辑魏友海

青虾(Macrobrachiumnipponense)，俗称河格，生长速度比普通青虾提高30%以上。②个体

虾，全国年养殖产量超过27万吨，是我国重要的大、产量高。收获期平均规格和上市规格虾比例

淡水养殖虾类。青虾肉质细嫩、味道鲜美、营养显著优于普通青虾，在同等条件下，增产上市规

丰富，是深受广大消费者喜爱的优质水产品。青格虾25%左右。③虾体壮实，体形、体色和光泽

虾具有生长快、养殖周期短、上市时间灵活、投好，深受虾贩和消费者欢迎。

资少、见效快、风险小、收益高等优势，青虾养杂交青虾“太湖1号”已在江苏、浙江、上

殖已成为我国农业增效、农民增收的重要途径之海、安徽、湖北、天津等多个省(市)进行了示范

一；同时青虾养殖过程绿色环保，具有良好的产推广，累计推广面积超过200万亩，经济性状优

业发展前景。良，增产增效显著，产生了显著的经济、社会和

一、杂交青虾“太湖1号”培育与推广生态效益。杂交青虾“太湖1号”相关成果也先后

青虾养殖业起步于20世纪60年代中期。70获得全国农牧渔业丰收奖一等奖、农业部中华农

年代末、80年代初，青虾养殖形成了一定的规业科技奖一等奖、江苏省科技进步一等奖等科技

模，但技术水平较低。80年代末，青虾养殖逐渐奖励10多项。

步入发展的盛期。20世纪90年代是青虾养殖业高

速发展的10年，养殖技术、单位面积产量均得到

了大幅度的提高，养殖规模不断扩大，1998年全

国养殖产量达到了10.2万吨。但种质问题没有得

到应有的重视，养殖户每年将剩余的虾作为来年

的亲本，逆向选择，近亲繁殖，导致青虾品种出

现严重的退化，主要表现为性早熟、个体变小、

上市率下降、病害增多等。不断积累的品种退化二、青虾“太湖2号”培育与推广

导致了问题的集中暴发，1999年青虾养殖出现了杂交青虾“太湖1号”开始示范推广后，优势

大规模的病害，很多养殖户“颗粒无收”，2000年明显，广大养殖户争相购买，新品种亲本和虾苗

全国养殖产量急剧下降至3.8万吨，产业面临严峻的市场需求不断增长，但新品种难以大规模繁

挑战。育，不能满足市场需求。究其原因，主要是杂交

2001年开始，中国水产科学研究院淡水渔业青虾“太湖1号”属杂交种，每代都需要配种，即

研究中心青虾科研团队，在国家、部(省)、市等将母本群体的雌虾与父本群体的雄虾配种，然后

科研项目的支持下，开展了青虾新品种培育研才能繁殖杂交虾苗；为此，配种前需要从母本群

究，历经8年攻关，在世界上首次突破沼虾类人工体挑选出雌虾，从父本群体挑选出雄虾。但青虾

种间杂交技术，并获得性状优良的青虾杂交品种个体小、抱卵量少、离水易死亡以及中小规格虾

——杂交青虾“太湖1号”。该品种于2009年通过区分雌雄麻烦，导致雌雄挑选面临挑选数量巨

了全国水产原种和良种审定委员会的审定(品种登大、效率低、损伤严重、误选率高等系列难题。

记号：GS-02-002-2008)，是我国审定通过的第一青虾科研团队在开发快速脱卵技术和雌雄差

个淡水虾蟹类新品种，也是世界上首个人工育成异捕捞技术的基础上，建立了雌雄批量分拣技

的淡水虾蟹类新品种。术，大幅度提高了挑选效率，突破了杂交青虾

养殖对比试验表明，杂交青虾“太湖1号”具“太湖1号”的批量繁育，实现了新品种的规模化

有多方面优势：①生长速度快。在池塘养殖条件示范推广。但由于制种环节多和制种工艺较复

下，放苗后1个月左右就有部分个体达到上市规杂，生产量仍不能全面满足市场需求，杂交青虾

262020.3

专家讲座栏目编辑魏友海

“太湖1号”亲本和苗种屡屡供不应求。青虾养殖区建立良种繁育基地，种虾由良种生产基地供

业迫切需要培育出制种方便、性状优良的青虾新应，每