《靖西腰果标准》.docxVIP

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ICS

FORMTEXT67.060

CCS

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团体标准

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FORMTEXT靖西腰果

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FORMDROPDOWN

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西标准化协会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4要求 1

4.1原辅料 1

4.2感官 2

4.3等级规格 2

4.4理化指标 2

4.5食品添加剂 2

4.6食品安全指标 2

4.7净含量 2

4.8生产加工过程卫生要求 3

5试验方法 3

5.1感官 3

5.2规格 3

5.3理化指标 3

5.4食品添加剂 3

5.5食品安全指标 3

5.6净含量 3

6检验规则 3

6.1组批 3

6.2抽样 3

6.3判定规则 3

7标志、标签、包装、贮存和运输 3

7.1标志、标签 3

7.2包装 4

7.3贮存 4

7.4运输 4

7.5保质期 4

参考文献 5

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前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由靖西市市场监督管理局提出并宣贯。

本文件由广西标准化协会归口。

本文件起草单位：靖西市市场监督管理局、靖西市产品质量检验所、龙邦口岸运行管理中心、靖西市商务局、靖西市广康食品有限责任公司、广西国绿贸易有限公司、广西益裕兴丰贸易有限公司、靖西市广泰昌食品有限责任公司、广西驰惠食品有限公司、靖西市裕益食品有限公司、百色荃周食品科技有限公司、广西火星农夫食品有限公司、靖西市马氏食品有限公司、广西佳和果盛食品有限公司、靖西市卓越食品有限公司、靖西市黄金果食品有限公司、广西利赢国际商贸有限公司、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西农业职业技术大学。

本文件主要起草人：潘承虎、黄娉娉、李冬桂、梁柱、黄日照、黄宝疆、岑雅林、梁家尚、刘勇、詹汉仕、李翎、石敏、农彩蝶、唐勇、蒙晓卫、韩鹏鹏、吴奋强、曾群冠、隆大创、张兆林、黄亮凯、魏钢策。

STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX

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靖西腰果

范围

本文件靖西腰果涉及的术语和定义，规定了感官要求、理化指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。

本文件适用于靖西腰果的加工、销售和检验。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂