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Q/LB.□XXXXX-XXXX
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ICS
67.060
CCS
FORMTEXTGXAS
X11
团体标准
T/FORMTEXTGXASFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX
FORMTEXT?????
南宁老友粉原料豆豉
NanningLaoyouricenoodlerawmaterials—lobstersauce
FORMDROPDOWN
FORMTEXT?????
FORMDROPDOWN
FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布
FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施
FORMTEXT广西标准化协会??发布
STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX
STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX
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目次
TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4要求 1
4.1原辅料 1
4.2感官要求 2
4.3理化指标 2
4.4食品安全指标 2
4.5净含量 2
4.6生产加工过程卫生要求 2
5试验方法 2
5.1感官要求 2
5.2理化指标 2
5.3净含量 3
6检验规则 3
6.1原辅料入库检验 3
6.2组批 3
6.3抽样 3
6.4出厂检验 3
6.5型式检验 3
6.6判定规则 3
7标签、标志、包装、运输、贮存和保质期 3
7.1标签、标志 3
7.2包装 3
7.3运输 4
7.4贮存 4
7.5保质期 4
参考文献 5
STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX
STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX
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前言
本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由南宁市老友粉协会、广西标准化协会提出、归口并宣贯。
本文件起草单位:广西标准化协会、南宁市老友粉协会、南宁市第一职业技术学校、南宁市非物质文化遗产保护协会、南宁职业技术大学、广西质量工程职业技术学院、广西职业技术学院、广西工商职业技术学院、广西农业职业技术大学、广西复记食品科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司、南宁万国食品有限公司、广西桂小厨餐饮管理有限公司、广西悦味轩餐饮管理有限公司、广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所、南宁市食品药品检验所、广西轻工业科学技术研究院、广西卫生职业技术学院、南宁学院、南宁古源香餐饮管理有限公司、广西振合供应链管理有限公司、南宁市杜家坊调味食品厂。
本文件主要起草人:黄林华、谢宏昭、黄薇臻、徐铁纯、刘祁云、杨磊、林征、梁焱惠、冯流莹、黄强、韦映梅、黄宇、林跃华、匡建容、覃弘毅、刘发富、王蕾、张倩勉、黄天玲、程劲芝、杜学芬、张蓥、李影球、苏键、郑娟梅、付晶晶、何娇、李梅、林君、王天顺、梁宁、廖均原、张智鑫、周莹、李河、覃大成、覃曲虹、沈培奇、彭仕林、何洁、覃国新、王海军、黄莲娇、覃兰仙、赵茂桦、潘彦霞、陆阳、农劲柏、王力婉、田妃妃、黄怡、莫基发、阳元妹、曾璐璐、张斌、莫维、王文娟、陶照起、曾旭祥、梁昕、孙钦菊、董海龙、林汉辉、温日秀、蓝仁善、陈大高、陶汝青、汪修意、程浩浩、韦秋幸、麦旖旎、莫程程、谢卓玲、黄有侠。
STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX
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南宁老友粉原料豆豉
范围
本文件界定了南宁老友粉原料豆豉的术语和定义,规定了南宁老友粉原料豆豉的要求、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等的要求,描述了相应的检验方法、检验规则。
本文件适用于南宁老友粉原料豆豉的生产、检验和销售。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件
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