2.1+钠及其化合物+第3课时+碳酸钠和碳酸氢钠++课件+2024-2025学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册.pptxVIP

课堂导入

课堂导入碳酸钠（Na2CO3）俗称：纯碱、苏打用途：去污（能力强）、面食的制作（中和酸和二次醒发）碳酸氢钠（NaHCO3）俗称：小苏打用途：去污（能力弱）、膨松剂、发酵粉（面粉的醒发）厨房中苏式俩兄弟白色固体白色细小晶体

第三课时碳酸钠和碳酸氢钠第二章第一节钠及其化合物

Na2CO3、NaHCO3的物理性质

物质碳酸钠碳酸氢钠①观察外观②观察温度计变化③观察固体溶解情况④分别滴加酚酞溶液初步结论温度升高温度降低碳酸钠完全溶解溶解较慢，部分未溶白色粉末白色晶体变红浅红色相同温度下，溶解度：Na2CO3＞NaHCO3浓度相同时，碱性：Na2CO3＞NaHCO3Na2CO3溶解时放热；NaHCO3溶解时吸热Na2CO3、NaHCO3的物理性质

Na2CO3、NaHCO3的化学性质【活动1】同学们在初中时期已经接触过Na2CO3、NaHCO3这两种物质，现在请同学们根据所学知识，推测Na2CO3、NaHCO3这两种物质会有哪些化学性质？推测一：都可以跟酸反应推测二：Na2CO3可以和CaCl2反应推测三：都可以跟碱反应…….

Na2CO3、NaHCO3与酸反应在两支试管中分别加入等质NaHCO3和Na2CO3，滴加等体积的稀盐酸，观察现象。实验【现象】红色气球先膨胀起来，膨胀地更大一些等质量的NaHCO3和Na2CO3与等体积的盐酸反应，NaHCO3产生的CO2更多、更快。【结论】

【思考1】为什么NaHCO3与盐酸反应会比Na2CO3的更快、更剧烈？Na2CO3、NaHCO3与酸反应Na2CO3+HCl══NaHCO3+NaClNaHCO3+HCl══NaCl+CO2↑+H2O现象：一开始无明显变化，一段时间后有大量气泡产生。实验：向碳酸钠中逐滴滴加盐酸

【思考2】分别向Na2CO3、NaHCO3溶液中滴加CaCl2或BaCl2，可观察到什么现象？Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaClCO32-+Ba2+=BaCO3↓NaHCO3+CaCl2现象：Na2CO3溶液中有白色沉淀产生；NaHCO3溶液中无明显现象。Na2CO3、NaHCO3与盐反应不反应

Na2CO3、NaHCO3与碱反应【思考3】分别向Na2CO3、NaHCO3溶液中滴加澄清石灰水，可观察到什么现象？现象：均有白色沉淀产生。【思考4】能用澄清石灰水鉴别Na2CO3、NaHCO3吗？

Na2CO3、NaHCO3的热稳定性【思考5】为什么油炸面拖黄鱼、鲜虾、鸡排或排骨时,在面粉糊里和上一点小苏打,吃起来又松又脆?

Na2CO3NaHCO3操作和现象取等量的碳酸钠和碳酸氢钠（约1g）分别置于两支试管，同时加热，试管A和试管B的现象。现象：___________________________________________装置结论试管A无变化，试管B中溶液变浑浊且试管中有大量水珠产生稳定性：碳酸钠碳酸氢钠AB2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2ONa2CO3、NaHCO3的热稳定性

课堂练习下列是某兴趣小组根据教材实验设计的一个能说明碳酸钠与碳酸氢钠热稳定性的套管实验。请观察如下图所示实验装置，分析实验原理，并判断下列说法和做法，其中不正确的是（）A．甲为小苏打，乙为纯碱B．要证明碳酸氢钠受热能产生水，可在小试管内塞上沾有无水硫酸铜粉末的棉花球C．加热不久就能看到丙烧杯的石灰水变浑浊D．整个实验过程都没有发现丙烧杯的澄清石灰水变浑浊C

【思考6】向饱和Na2CO3溶液中通入过量CO2，可观察到什么现象？现象：溶液变浑浊(有晶体析出)Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3↓NaHCO3+CO2=不反应NaHCO3溶解度比Na2CO3小，所以会析出碳酸氢钠晶体该反应常用于除去NaHCO3溶液中的Na2CO3Na2CO3、NaHCO3的其他性质

Na2CO3、NaHCO3的提纯?除杂方法或所用试剂反应原理NaHCO3溶液(Na2CO3)Na2CO3固体(NaHCO3)Na2CO3溶液(NaHCO3)加热通入足量CO2Na2CO3＋H2O＋CO2=2NaHCO3加入适量的NaOH溶液NaHCO3＋NaOH=Na2CO3＋H2O2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑Na2CO3