原创力文档- 1、本文档共15页，其中可免费阅读5页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
PAGE8
PAGE1
草苁蓉中黄酮的提取及其抗氧化性研究
摘要：［目的］研究草苁蓉提取物的抗氧化能力。［方法］利用超声波震荡法提取草苁蓉中的总黄酮类化合物，采用Al(NO)3络合分光光度法测定提取物中的总黄酮含量，并通过测定该提取液对DPPH·和羟自由基的清除率来对其进行抗氧化活性评价。［结果］测定结果表明鲜品与陈品草苁蓉中的总黄酮含量不同，鲜品中总黄酮含量及回收率更高，鲜品提取液对羟自由基的最大清除率为96.4%，对DPPH自由基的最大清除率为78.1%；陈品提取液对羟自由基的最大清除率为90.2%，对DPPH自由基的最大清除率为81.8%。
关键词：草苁蓉；黄酮
文档评论（0）