基于成本效益视角的四川省生猪养殖规模选择研究.pdf

摘要

摘要

畜牧业在我国农业中占据着重要地位，畜牧业的高质量发展有利改善人民生活水

平，促进经济高速发展具有重要意义。四川省作为养殖生猪大省，近年来生猪养殖规

模不断地扩大，但由于自身经济水平、环境保护等因素制约，生猪规模化水平较低，

生猪产量逐渐减少，生猪养殖过程中的成本大于收益。因此，通过成本效益的视角分

析四川省生猪养殖情况，找到适合四川省生猪养殖的规模，有利于四川省生猪养殖业

高质量发展。

首先，本文通过分析四川省生猪出栏量、存栏量、猪肉产量，发现四川省出栏量、

存栏量、猪肉产量近十年总体呈现下滑的趋势，2019年下滑的幅度最大，主要是由

于非洲瘟疫的影响，导致生猪出栏量、存栏量有所下降。表明四川省在生猪养殖过程

中存在规模化水平低、防疫技术落后等问题。进一步分析了四川省生猪养殖规模从

2011年到2020年的变化情况。2020年生猪养殖场年出栏量在1-49头的有3668302

个，占四川省总养殖场的96.91%。可以看出散养的方式在四川省占据着主导地位，

整体规模化水平还存在着一定的不足。

其次，本文通过成本和效益的视角，分别分析了四川省不同生猪规模的养殖情况。

从成本视角分析不同生猪养殖规模的情况。生猪的总成本包括生产成本和土地成本，

生产成本中占据主要地位是物质与服务费用。中规模的物质与服务费用在三种规模化

养殖中是最低的，主要是由于中规模在仔畜费用、饲料费用、固定资产折旧上具有一

定的优势。从总成本的角度看不同规模化的生猪养殖，可以看出散养的总成本最高，

中规模的总成本最低，说明中规模在总成本上具有一定的优势。同时，从效益的视角

分析不同生猪养殖规模的情况。从净利润和成本利润率二方面，都可以看出中规模在

近几年净利润和成本利润率都是最高的。

最后，从成本和效益的综合视角并运用熵值法来分析不同生猪养殖规模的情况。

首先建立了成本效益指标，通过成本效益的指标分析不同生猪养殖规模综合得分，可

以看出中规模的成本效益综合得分最高，说明中规模的养殖效益最高，四川省最适合

的养殖规模是中规模。因此，针对四川省生猪养殖规模化存在的问题提出相应的建议。

提出扩大中规模养殖比例，降低生猪生产成本、提高养殖技术，保证生猪生产质量、

改善管理人员水平，提高生猪生产效率的建议。

关键词：四川省生猪养殖成本效益规模选择

I

Abstract

Abstract

AnimalhusbandryoccupiesanimportantpositioninChinasagriculture,

andthehigh-qualitydevelopmentofanimalhusbandryisofgreatsignificance

inimprovingpeopleslivingstandardsandpromotingrapideconomic

development.Asamajorprovinceinpigfarming,SichuanProvincehas

continuouslyexpandeditspigfarmingscaleinrecentyears.However,dueto

factorssuchasitsowneconomiclevelandenvironmentalprotection,thescale

ofpigfarmingisrelativelylow,andtheproductionofpigsisgradually

decreasing.Thecostofpigfarmingisgreaterthantheprofit.Therefore,

analyzingthepigfarmingsituationinSichuanProvincefromacost-benefit

perspectiveandfindingasuitablescaleforpigfarminginSi