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幼儿园田园种植活动中的德育渗透研究

一、问题提出、课题界定、国内外研究现状述评、选题意义与研究价值

（一）问题提出

幼儿的全面发展包括多个方面，第一是智力的发展，第二是品德的发展，第三是身体的

发展，第四是性格的发展等。在幼儿的发展过程中，性格以及品德的发展在其中扮演非常重

要的作用，一个好的性格以及品德有助于推动幼儿的全面发展。

《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》指出德育应从小抓起，应贯穿于幼儿一日生

活的各个环节之中。且进一步明确了幼儿园的品德教育应以情感教育和培养良好行为习惯为

主。心理学研究发现，整个幼儿阶段是培养道德行为习惯的最佳时期。

田园种植是一项归真的综合活动，让幼儿参与其中，促进幼儿健康发展。

（二）课题界定

幼儿田园种植活动：幼儿田园种植活动是幼儿在种植园地中所进行的种植、管理、收获、分

享等活动的总称。《幼儿教育辞典》中指出，幼儿田园种植活动是通过幼儿参与力所能及的

播种、管理和收获的活动，达到获得种植经验，了解植物与人类生活、自然环境的关系，培

养幼儿对自然积极的态度和学习简单的种植技能的目的。

德育：对受教育者有目的地施以道德影响的活动。内容包括提高道德觉悟和认识，陶冶道德

情感，锻炼道德意志，树立道德信念，培养道德品质，养成道德习惯。中国社会主义时期实

施社会主义和共产主义道德教育。

幼儿德育：《幼儿园教育指导纲要》指出德育的任务是：“向幼儿进行初步的五爱教育（爱

祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱护公共财物），培养他们团结、友爱、诚实、勇敢、克

服困难、有礼貌、守纪律等优良品德、文明行为和活泼开朗的性格”，幼儿德育主要包括思

想品德教育，良好行为习惯的养成，性格的养成三方面。

（三）国内外研究现状述评

1、国外关于幼儿园田园种植活动的研究

近年来，国外对校园种植区的研究越来越重视，一方面是因为，越来越多的证据指向幼

儿的“亲自然”行为能促进幼儿全面发展，然而现在的孩子普遍缺少与自然接触的经验，校

园种植区能提供孩子与自然融合的机会。另一方面，研究者们用量化、质化研究的方法论证

了种植区对幼儿发展的不可替代的价值。

⑴关于种植区的价值研究

已有研究指出：幼儿园种植区活动有助于幼儿的身心发展，受益终身。幼儿参与田园种

植活动时的翻土、拔草、施肥、浇水的行为，就获得了锻炼身体的机会，也有助于培养健康

的心理。英格兰GrossLane(2007)在访谈了年龄在18—35岁之间的调查对象后得出，幼

儿期参加过种植活动的人更乐于选择健康的绿色食品，乐于参加体育锻炼。种植区对于幼儿

身心健康发展的积极作用的研究成果主要体现在三个方面：

第一，有助于幼儿了解生命现象，增强责任感。Clark（1997）研究发现：种植活动的

经验有助于增强幼儿的责任感，因为在照顾植物生长的过程中，幼儿必须对有生命的生物体

负责任，并作出相应的回应。

第二，有助于幼儿获得多方面的经验。美国HildaL.Jackman在《早期教育课程——

架起儿童通往世界的桥梁》一书中这样阐述：“从事园艺对幼儿来说是一项非常好的活动。

当他们制定计划、种植和照顾植物的时候，他们就学会了有价值的概念和技能。”

第三，有助于培养幼儿的学习品质。英国国家教育基金会的报告指出：参加园艺区活动

有助于幼儿成长为更加强壮、更加积极的学习者，能独立思考，并根据新的挑战来调整已有

的知识和技能；采取更加自信的态度面对生活；获得更加健康积极的生活方式；发展与不同

年龄不同背景的人一起工作和交流的能力。

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⑵关于有效利用种植区方法的研究

关于如何有效利用种植区，使幼儿获得相关经验，也是研究者们关注的重点。研究成果

主要包括三方面：

一是种植的植物种类和种植时间。RichardCohenBettyPhillipsTunick在其著

作中建议种植区植物要考虑多样性原则，有利于幼儿形成多样性的概念。

二是幼儿参与种植活动的频率。Francis（1995）访谈100位儿时经常参加种植活动的

加利福尼亚州人