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ICS67.060
B22DB42
北
湖
省地方
准
标
DB42月＇235~2009
代替DJ342/Ta3,5~，2Q.Q2
地理标志产品京山桥米
.Productofgeographicalindicatio.n-Jingshanrice
2009-05-19发布
~009~－05i-19实施
湖北省质量技术监督局发布
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D.B.42厅235-2009
前言
本标准在实施过程申，凡有关条款与相关食品安全法规不相～致的，应以食品安全法规为准。
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的｛地理标志产品保护规定》及G.BIT17924《地理标志
产品标准通用要求》进行修订。
本标准自实施之日起代替DB42月2.35-2002《桥米｝。
本标准与DB42月235-2002《桥米》相比，主要变化如下－：.
一一按地理标志产品保护规定要求，将原标准名称《桥米》修改为《地理标志产品京山桥米》：
一一按地理标志产品保护规定要求，将原标准中原料品种“优质稻”明确为“鉴真二号”或“鄂中
五号”：
一二增加了直链淀粉含量～食味品质、互混等指标的测定：
~调整了部分质量指标：
等级：特等修改。为「级2
加工精度：修改为符合GBl.354一级的要求；
圭自粒率比运20%修改为主主10%;
稻谷粒粒／kg:~－2-4粒／kg修改为0;
碎来总量%：~20%改为运15%
水分%：~14%修改为主三14.5%
本标准的l附录A为规范性附录。
本标准囱湖北国宝桥米有限公司提出。
本标准由湖北省；京山县质量技术监督局归口。
本标准主要起草单位：京山县质量技术监督局、湖北国宝桥米有限公司。
本标准主要起草人：黄德林、高山、王晶霞、张典学、张艳。
本标准历次版本发布情况为：
一一－DB42/T235-2002。
f飞μ冽吨－
DB42/I23.5-
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