清炒小螺蛳教学设计.doc

清炒小螺蛳教学设计

清炒小螺蛳教学设计1本文是一篇叙事散文，作者计秀卿借对家乡的清炒小螺蛳这道菜的喜爱，表达了深深的忆父思乡之情。文章以平白的生活化语言叙事、抒情，让人读来亲切、自然，字里行间洋溢着的绵绵深情不知不觉中浸润了读者的心。全文虽头绪复杂而不觉得松散；运用插叙的手法，使文章内容更充实、更严密、结构更紧凑。

全文共5个自然段，可分为三个部分。第一部分：（第1自然段），交代第五次回内地探亲选在春天的原因。第二部分：（第2—3自然段），写回到家乡吃到了思念已久的清炒小螺蛳。第三部分：（第4—5自然段），写“我”的小螺蛳“情结”。设计理念

抓住文体特点，紧扣年段与单元目标，以读为本，引导学生在读中感受浓浓思乡情。揣摩、品味文中的重点语段，体会感悟作者是怎样运用准确的文字来表达深沉的思想感情的。读写结合，通过阅读本文，学习“借物抒情”的写作方法。从而提高学生阅读散文与写作的能力。

教学目标

1、通过联系上下文、调动生活体验等方法，理解“台面”、“地道”、“馋念”等词语。

2、通过朗读、品味“我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另外有一种情怀”等重点语段，体会作者的浓浓思乡情。

3、学习“借物抒情”的写作方法，并试着仿写；了解“插叙”的写作方法。教学重、难点

1、通过朗读、品味重点语段，体会作者的浓浓思乡情。

2、学习“借物抒情”的写作方法并试着仿写；了解“插叙”的写作方法。教学准备

1、同类拓展文章，琦君的《桂花雨》人手一份。2、多媒体课件。教学时间2课时教学过程

第1课时

一、初解螺蛳，铺染情味

（课前板书：清炒小螺蛳）

1、导语：香港的回归，让国人欢呼雀跃，让同胞泪流满面，让多少人能够梦圆故乡，喜拥亲人，真令人感动之至。那么今天我们所要学习的这篇课文，又将给我们带来怎样的感动呢？让我们一起走进这篇课文，读课题——清炒小螺蛳（正音）

2、了解“螺蛳”：也许大家都知道桌椅上的“螺丝”，但不一定知道文中的“螺蛳”，谁能来介绍一下。（若学生知道则稍作概括即可；若不知道则用多媒体作适当介绍。）同样是都读luósī，但写法与含义完全不同。

过渡：小小的螺蛳看上去非常普通，但却能让作者计秀卿魂牵梦萦，那又是为什么呢？不妨让我们到文中去找寻答案。下面就请大家自由朗读课文，要求：（大屏幕出示：1、给自然段标上序号；2、读通课文，划出难懂的词语；3、想一想文章围绕螺蛳主要写了哪些事？）

[直接进入文本，调动学生的生活体验，激活学生的生活积累，了解何为螺蛳，并区分螺丝与螺蛳的写法与含义。初读不是漫无目的的读，而是需要带着任务与问题去读，旨在关注难懂字词，把握主要内容。]

二、检查字词，梳理文序

1、检查字词：课文都读完了吧，那好，老师来检查一下你们的自学成果。刚才我把大家普遍觉得难读或难懂的词语摘了出来，请看大屏幕：难读或难懂的词语预设：

八宝辣酱清爆鳝背黄鱼羹咸菜豆瓣汤—→菜肴馋涎欲滴情有独钟魂牵梦萦兴起剥螺蛳行医台面河浜地道

第一组：先朗读正音，指名读，齐读。然后教师引导，大家发现没有，其实这些可统称为——菜肴。第二组：理解“馋涎欲滴”和“魂牵梦萦”。第三组：多音字的纠正。第四组：调动生活体验，联系上下文理解三个词语。其中“河浜”是方言音。

2、梳理文序：同学们，词语我们都掌握得不错。我们来交流一下第二个自学的问题：文章围绕螺蛳主要写了哪些事？最好能用小标题来概括。

（1）生自由概括，师做适当的点拨评价。

预设：回乡探亲、爱吃螺蛳、烧煮方法、回忆父亲

（2）师随机提炼梳理：春回故里；美品螺蛳；忆念父亲。

（3）根据小标题分段：文章正是围绕螺蛳写了这些内容，那么不妨让我们把文章直接分成三个部分。（学生分段）

（4）交流汇报。

（5）师：对啊，同学们分得很准确，其实也可将文章直接分成两个部分，你们觉得该怎么分？有什么依据？

（6）预设：第1—3自然段为一段，第4—5自然段为一段。前一部分讲得是对炒螺蛳色香味的喜爱，后一部分讲得是一种螺蛳情怀。依据是第4自然段的首句话，它是一句过渡句，直接把文章分割成两个部分。（板书：色香味情怀）

3、聚焦过渡句：我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另外有一种情怀。

（1）师小结：对啊，这是一句过渡句，请大家关注其中的一组关联词，是“除了还”。因此，有时候我们分段的时候，可以依照过渡句来分。

（2）指名读，再齐读。

[本环节是对学生带问初读后的一个检查，词语方面可分为四组，分别是菜肴类、成语类、多音字类、方言易混类。通过正音、联系上下文、联系旧知等方法理解词语意思，为接下来的学习扫清字词障碍。另外，本文结构十分清晰，