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ICS65.020.20
B31
备案号:XXX-XXXX
DB11
北
京市地方标准
DB11/T701—2010
有机食品黄瓜设施生产技术规程
OrganicfoodTechnicalcodeofpracticeforcucumberfacilityproduction
2010-03-09发布2010-07-01实施
北京市质量技术监督局发布
I
DB11/T701—2010
目次
前言 Ⅱ
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4产地环境 2
5生产技术 2
6污染控制 6
7采收、包装、标识、贮藏和运输 6
8管理体系 6
附录A(规范性附录)有机黄瓜生产允许使用的土壤培肥和改良物质 7
附录B(规范性附录)有机黄瓜生产允许使用的植物保护产品物质和措施 8
附录C(资料性附录)有机黄瓜中有害物质检测限量 9
Ⅱ
DB11/T701—2010
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。
本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。
本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位:中国农业大学。
本标准主要起草人:杜相革、刘志琦、余晔、单绪南、张宝香。
DB11/T701—2010
有机食品黄瓜设施生产技术规程
1范围
本标准规定了设施有机黄瓜生产的产地环境、生产技术、污染控制、采收、包装、标识、贮藏和运输及管理体系等方面的要求。
本标准适用于北京地区日光温室、塑料棚、连栋温室等保护设施的有机黄瓜生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2762食品中污染物限量
GB2763食品中农药最大残留限量GB3095—1996环境空气质量标准
GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准
GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则
GB9137保护农作物的大气污染最高允许浓度GB15618—1995土壤环境质量标准
GB/T19630.1—2005有机产品第1部分:生产
GB/T19630.4—2005有机产品第4部分:管理体系DB11/T562有机蔬菜生产
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
保护设施protectivefacility
在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节,人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。
3.2
日光温室greenhouse
由保温蓄热墙体、北向保温屋面(后屋面)和南向采光屋面(前屋面)构成的可充分利用太阳能,夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温,可以进行作物越冬生产的单屋面温室。
3.3
有机黄瓜organiccucumber
按照有机生产方式生产、处理和销售的黄瓜。3.4
常规convention
生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。[GB/T19630.1—2005,定义3.3]
3.5
缓冲带bufferzone
在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的
2
DB11/T701—2010过渡区域。
[GB/T19630.1—2005,定义3.6]3.6
标识labeling
在销售的产品上、产品的包装上、产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上,以书写的、印刷的文字或者图形的形式对产品所作的标示。
[GB/T19630.4—2005,定义3.1]
4产地环境
4.1生产基地应选择边界清晰;生态环境良好;地势高燥,排灌方便,地下水位较低,土层深厚、疏松、肥沃的地块。
4.2生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
4.3生产基地内的环境质量应符合以下要求:
——土壤环境质量符合GB15618—1995中的二级标准;——农田灌溉用水水质符合GB5084的规定;
———环境空气质量符合GB3095—1996中的二级标准;
——保护地农作物的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。
5生产技术
5.1保护设施
日光
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