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[对点练]1.(2022浙江1月选考)膜蛋白的种类和功能复杂多样,下列叙述正确的是()A.细胞膜内、外侧的蛋白质呈对称分布B.温度变化会影响膜蛋白的运动速度C.叶绿体内膜上存在与水裂解有关的酶D.神经元细胞膜上存在与K+、Na+主动转运有关的通道蛋白B解析细胞膜内、外侧的蛋白质呈不对称分布,细胞膜外侧有糖蛋白等,A项错误;温度变化会影响分子运动,能影响膜蛋白的运动速度,B项正确;叶绿体类囊体膜上存在与水裂解有关的酶,C项错误;神经元细胞膜上存在与K+、Na+易化扩散有关的通道蛋白,D项错误。考向二细胞膜的流动性和选择透过性[典例2]下图是通过模拟实验探究膜的透过性实验装置(透析袋内装有淀粉溶液的为A组,装有葡萄糖溶液的为B组),下列有关该实验的叙述,正确的是()A.A组烧杯内加入碘-碘化钾溶液后,透析袋内外的溶液颜色均为蓝色B.B组烧杯内加入本尼迪特试剂后,透析袋内外的溶液颜色均为红黄色C.平衡后,A、B两组各自透析袋内外两侧溶液的浓度都一致D.本实验证明葡萄糖分子和碘都能通过透析膜,淀粉分子不能通过透析膜D解析淀粉不能通过透析膜,碘能通过透析膜,因此A组烧杯内加入碘-碘化钾溶液后,透析袋内的溶液颜色为蓝色,透析袋外的溶液颜色为无色,A项错误。葡萄糖可以通过透析膜,但是本尼迪特试剂检测葡萄糖需要热水浴加热才会出现红黄色,B项错误。A组淀粉无法通过透析膜,透析袋内外溶液中的溶质微粒是不同的,故透析袋内外两侧溶液浓度不同;而B组葡萄糖可以通过透析膜,装有葡萄糖溶液的装置达到平衡后,内外两侧溶液的浓度一致,C项错误。A组烧杯内加入碘-碘化钾溶液后,透析袋内的溶液颜色为蓝色,透析袋外的溶液颜色为无色;取B组透析袋外面的蒸馏水,加入本尼迪特试剂后,在热水浴加热的条件下,溶液颜色为红黄色;可以证明葡萄糖分子和碘都能通过透析膜,淀粉分子不能通过透析膜,D项正确。总结归纳半透膜与选择透过性膜项目半透膜选择透过性膜含义指某些物质可以通过,而另一些物质不能通过的多孔性薄膜指水分子能自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜项目半透膜选择透过性膜特点通过的依据是分子或离子的大小,不具有选择性即便是小分子,只要不是细胞所要选择吸收的,就不能通过;膜具有选择性的根本原因在于膜上具有运载不同物质的载体相同点都可以让水分子自由通过,都不许大分子物质通过举例玻璃纸(又称赛璐玢)、花生种皮、猪肠衣(浆膜层)、离体的膀胱膜、蚕豆种皮、青蛙皮等细胞膜、液泡膜和原生质层等[典例3]荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用,包括三个步骤:绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合,细胞膜上发出一定强度的绿色荧光;激光照射淬灭(荧光分子不可逆破坏而漂白)膜上部分绿色荧光;检测淬灭部位荧光再现速率。实验过程如图甲,结果如图乙所示。甲乙下列说法错误的是()A.该实验说明细胞膜具有一定的流动性,有力地反驳了静态模型假说B.理论分析,若淬灭部位恢复足够长的时间,则荧光强度F2与F1相等C.改变实验温度,淬灭部位荧光强度恢复到F2的时间可能会延长D.若用绿色荧光染料与膜上的磷脂结合开展实验,淬灭部位荧光也会再现B解析罗伯逊认为生物膜是一种静止的结构,而该实验通过荧光消失的蛋白质重新恢复了荧光,说明了细胞膜具有流动性,有力地反驳了罗伯逊的静态模型假说,A项正确;由图可知,由于有少量的荧光被激光漂白(消失),所以即使漂白区域恢复足够长的时间,其荧光强度F2也小于漂白前的荧光强度F1,B项错误;温度影响膜的流动性,所以如果改变实验的温度,漂白区域荧光强度恢复到F2的时间可能会延长,C项正确;生物膜上的磷脂分子也具有流动性,所以用绿色荧光染料与膜上的磷脂结合开展实验,淬灭部位荧光也会再现,D项正确。总结归纳细胞膜的流动性与选择透过性(1)细胞膜的结构特点与功能特点特点原因影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的,而是可以运动的温度:在一定范围内,温度越高,细胞膜的流动性越大功能特点选择透过性遗传因素?载体蛋白种类、数量?选择透过性内因:细胞膜上载体蛋白的种类和数量外因:温度、pH、O2等特点原因影响因素联系细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础,细胞膜只有保持流动性,细胞才能完成各项生命活动,才能表现出选择透过性(2)影响膜流动性的主要因素温度影响分子运动,进而影响膜的流动性。一定范围内,温度升高,膜的流动性加大,有利于生理功能的完成;但温度过高,膜流动性过大,会破坏膜结构,不利于生命活动的进行,甚至使细胞死亡;若温度过低,膜流动性下降,
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