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2.5《食物中的营养》(教案)四年级上册科学教科版--第1页

2.5《食物中的营养》（教案）四年级上册科

学教科版

课

学校授课教师

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授课班教

授课地点

级具

2.5《食物中的营养》

本节课主要内容包括：

1.食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，

让学生了解这些营养物质对人体健康的重要性。

2.通过实际观察和实验，让学生了解食物中的营养物质如何被人体吸收和利用。

3.引导学生关注食物中的营养物质，培养良好的饮食习惯，为健康生活打下基础。

教学内本节课将采用以下教学方法：

容1.讲授法：讲解食物中的六大类营养物质及其作用。

2.观察法：观察食物中的营养物质在人体内的吸收和利用过程。

3.实验法：通过简单的实验，让学生直观地了解食物中的营养物质。

4.讨论法：组织学生讨论如何养成良好的饮食习惯，关注食物中的营养物质。

1.了解食物中的六大类营养物质及其作用。

2.知道食物中的营养物质是如何被人体吸收和利用的。

3.关注食物中的营养物质，养成良好的饮食习惯。

本节课的核心素养目标分析如下：

1.科学素养：通过学习食物中的六大类营养物质，让学生了解科学知识在生活中

的应用，培养学生对科学的兴趣和探究精神。通过观察和实验，让学生了解科学方

法在研究食物中的营养物质中的应用，提高学生的科学探究能力。

2.生活素养：引导学生关注食物中的营养物质，培养良好的饮食习惯，为健康生

核心素活打下基础。让学生了解食物中的营养物质对身体健康的影响，提高学生的生活素

养目标养。

3.社会素养：通过讨论如何养成良好的饮食习惯，让学生了解社会对个人行为的

影响，提高学生的社会素养。通过了解食物中的营养物质对健康的影响，让学生了

解社会对个人健康的影响，提高学生的社会责任感。

4.思想品德素养：通过学习食物中的六大类营养物质，让学生了解科学知识在生

活中的应用，培养科学精神。通过了解食物中的营养物质对健康的影响，让学生了

解健康的重要性，培养健康意识。

四年级的学生正处于童年中期，他们对世界充满好奇心和求知欲。在科学学习方面，

他们已经具备了一定的基础知识，能够理解和掌握简单的科学概念。然而，他们对

食物中的营养物质可能还缺乏深入了解，需要通过本节课的学习来填补这一知识空

学情分

白。

析

在知识方面，四年级的学生已经学习了一些基本的科学知识，如动植物的基本特征、

环境对生物的影响等。他们对食物的常识也有所了解，如常见的食物种类、食物的

口味等。但是，他们对食物中的营养物质及其作用可能还不够了解，需要通过本节

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