浙科版高考生物学一轮总复习精品课件 臻题强基练 作业2 蛋白质与核酸.pptVIP

1234567891011121314151617189.(2023浙江金丽衢十二校第二次联考)关于下列几类物质的叙述,正确的是()A.糖皮质激素属于固醇类B.dATP和ATP彻底水解的产物相同C.酵母菌细胞产生ATP的过程中一定有[H]的合成D.RNA聚合酶、核酶、DNA连接酶、TaqDNA聚合酶的元素组成都是C、H、O、NA123456789101112131415161718解析肾上腺皮质可分泌糖皮质激素,该激素属于固醇类,A项正确;dATP中“d”的意思是“脱氧”,因此其彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和腺嘌呤,而ATP彻底水解的产物是磷酸、核糖和腺嘌呤,B项错误;酵母菌细胞需氧呼吸的前两个阶段和厌氧呼吸的第一阶段都能产生ATP并合成[H],但需氧呼吸第三阶段产生ATP时,没有[H]的合成,C项错误;RNA聚合酶、DNA连接酶、TaqDNA聚合酶的化学本质都是蛋白质,元素组成是C、H、O、N,但核酶的化学本质是RNA,元素组成为C、H、O、N、P,D项错误。12345678910111213141516171810.2024年4月,中国科学家在努力下实现了以钢厂尾气中的一氧化碳为碳源、氨水为氮源,并可以实现快速转化,人工利用乙醇梭菌大规模生物合成蛋白质也变为现实。下列相关叙述正确的是()A.组成蛋白质的元素主要是C、H、O、N、SB.碳是生命的核心元素,蛋白质是生命活动的唯一承载者C.人体细胞合成蛋白质、乙醇梭菌合成蛋白质都只以氨基酸为原料D.利用一氧化碳等人工合成蛋白质,有利于降低工业尾气的排放,减少环境污染D123456789101112131415161718解析组成蛋白质的主要元素是C、H、O、N,A项错误。蛋白质是生命活动的主要承载者,不是唯一承载者,细胞内还含有脂质、糖类等,它们也能承担某些生命活动,B项错误。人体细胞合成蛋白质只能在体内完成,故只能以氨基酸为原料;题干中人工利用乙醇梭菌以一氧化碳、氨水为氮源实现快速转化,大规模合成蛋白质,C项错误。一氧化碳为有毒气体,利用其合成蛋白质能够降低工业尾气的排放,减少环境污染,D项正确。12345678910111213141516171811.某蛋白质由51个氨基酸、2条肽链构成,结构图中—S—S—由两个—SH形成。下列相关说法正确的是()A.在形成此蛋白质的氨基酸中最多含有51种不同的R基团B.形成过程中消耗掉的氨基数和羧基数分别是50个和50个C.该蛋白质分子中至少含有游离氨基和羧基数分别是2个和2个D.若氨基酸的平均相对分子质量为100,则该蛋白质的相对分子质量是4218CB组素能培优123456789101112131415161718解析该蛋白质由51个氨基酸构成,则在形成此蛋白质的氨基酸中最多含有20种不同的R基团,A项错误;该蛋白质由51个氨基酸、2条肽链构成,则形成的肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数=51-2=49(个),即形成过程中消耗掉的氨基数和羧基数分别是49个和49个,B项错误;该蛋白质含有2条肽链,每条肽链中至少含有1个—NH2和1个—COOH,因此该蛋白质分子中至少含有游离氨基和羧基数分别是2个和2个,C项正确;由51个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质的过程中脱去的水分子数目=氨基酸数-肽链数=51-2=49(个),此过程中还形成3个二硫键(二硫键由两个—SH各脱掉一个H连接而成),即又脱去6个H,所以该蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18-形成3个二硫键脱去的H的相对分子质量=51×100-49×18-3×2=4212,D项错误。12345678910111213141516171812.对蛋清溶液做如下两种方式的处理:下列有关分析错误的是()A.经①②过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏B.经③④过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键C.经处理后乙溶液中的肽链数目增多,甲溶液中不变D.向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲变紫乙不变紫D123456789101112131415161718解析①②过程分别属于蛋白质的盐析和溶解,是物理变化,不会破坏蛋白质的空间结构及肽键,A项正确。③过程中经高温处理使蛋白质的空间结构被破坏而变性,但不破坏肽键;④过程蛋白质经蛋白酶水解为多肽和某些氨基酸,破坏了肽键,B项