《GBT 41551-2022片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范》最新解读.pptx

《GB/T41551-2022片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范》最新解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;促进国际贸易;;PART;官方发布日期;背景与意义;PART;激光灼刻标识码准确度高，误差率极低，可避免人工操作带来的误差。;猪肉销售;;PART;;规定片猪肉激光灼刻标识码、印的内容、格式、位置等要求，实现全国范围内猪肉产品的统一标识。;PART;;全国屠宰加工标准化技术委员会的职责;《GB/T41551-2022片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范》的解读;;;PART;;监督规范执行;组织开展宣传培训活动，提高生产企业和消费者的认知度。;PART;农业农村部屠宰技术中心;张三;PART;包括片猪肉的生产日期、生产批号、检验检疫信息等内容。;;;PART;;猪肉追溯;PART;;标识的持久性;唯一性;PART;;包含猪肉来源、生产日期、检验检疫信息等重要数据。;;;PART;激光灼刻技术为每片片猪肉提供唯一标识，便于追踪和召回，保障食品安全。;初期研究阶段;;PART;精准度高;传统盖章的局限性;PART;;;;PART;激光灼刻的标识码和印迹清晰度高，易于识别和追溯。;激光灼刻过程中不会产生有害物质，对猪肉的化学性质无影响。;杀菌效果;PART;;;;;PART;唯一识别;屠宰加工;PART;利用激光束在片猪肉表面灼刻出清晰、永久的标识码。;记录生猪的养殖信息，包括饲料、疫苗、健康状况等。;;PART;;高效稳定;;PART;高效精准;猪肉追溯;PART;企业名称作为标识码的一部分，具有唯一性和识别性。;;提升品牌形象;;PART;查看猪肉销售商是否持有有效的营业执照，确保其合法经营。;;;选择信誉良好的销售商，避免购买价格异常低廉的猪肉，以防受骗。;PART;识别标识的位置;仔细比对信息;PART;;;激光灼刻技术速度快，可在短时间内完成大量标识和印章的打印。;PART;;操作流程;;PART;应使用符合《GB/T41551-2022》标准的专用扫描设备进行标识码信息的读取。;;PART;;;提升企业品牌形象;PART;;激光灼刻技术应用;激光灼刻设备监管;PART;多功能集成;激光灼刻技术在食品加工行业的应用将逐渐扩大，包括肉类、禽类、水产品等食品的标识和追溯。;;PART;;解决方案;PART;;肉类表面特性差异;PART;利用激光灼刻技术在肉类产品上刻印标识码或生产日期等信息，便于追溯和管理。;药品追??;防伪标签;PART;;技术参数;;其他相关内容;PART;;;;;PART;卫生管理规范;向消费者提供全面、准确的猪肉产品信息，包括来源、生产日期、保质期等，增强消费者的信任感。;PART;;;激光灼刻技术速度快，效率高，适用于大规模生产。;激光灼刻设备价格相对较高，企业应合理评估投入与产出比。;PART;唯一性保证;高精度刻印;;PART;;召回后的处理;PART;激光灼刻技术的优势;;;PART;;;PART;消费者认知度提高;覆盖率提升措施;PART;标识码作用;建立养殖档案，记录生猪来源、饲料、兽药使用等信息，确保养殖环节可追溯。;;PART;;提高生产效率;PART;利用激光灼刻技术，在片猪肉上标注唯一标识码和印，实现产品追溯。;标识码和印应包含产品名称、生产日期、生产厂家等必要信息。;监督检查制度;PART;;;创新发展;PART;;;激光灼刻标识具有难以仿制和复制的特点，有效打击假冒伪劣产品。;促进品牌发展;PART;;需要配备高精度、高稳定性的激光灼刻设备，确保标记的质量和效果。;PART;;规模化生产;严格市场监管;PART;精准标识;;;PART;猪肉产品安全问题;;通过激光灼刻印技术，将猪肉产品的相关信息刻印在猪肉表面，便于消费者识别和追溯。;THANKS