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学习目标和要求;目录;细胞分离－学习关键点;（一）、重力沉淀;1.重力沉降定义;千姿百态微生物世界;2.重力沉降理论;;重力沉降理论;;重力沉降理论;重力沉降理论;千姿百态微生物世界;3.提升重力沉降路径;（二）、离心沉淀;1.离心沉降定义;;生物分离工程细胞破碎专家讲座;2.离心沉降理论;3.离心分离方法;差速离心分离;差速离心分离应用实例;区带离心分离－前提;操作过程;区带离心种类;差
速
区
带
离
心;差速区带离心;平衡区带离心;平衡区带离心;梯度液种类和应用;细胞分离－区带离心异同;离心方法新进展详细表现在哪几个方面？;;;;4.离心设备分类;惯用离心设备;惯用离心设备;管式离心设备;;碟片离心设备;生物分离工程细胞破碎专家讲座;离心设备比较;离心机处理能力;离心机处理能力;（三）、过滤;1.过滤定义;2.过滤过程受力分析;过滤速率;恒压过滤方程;3.提升过滤速度路径;;生物分离工程细胞破碎专家讲座;生物分离工程细胞破碎专家讲座;生物分离工程细胞破碎专家讲座;生物分离工程细胞破碎专家讲座;二、细胞破碎与胞内物释放;－学习关键点;1.概述;（1）细胞结构
（真核细胞与原核细胞）;（2）细胞膜组成;（3）影响产物释放环境原因;2.细胞破碎技术分类;细胞破碎技术分类;;3.惯用细胞破碎方法介绍;
（1）机械破碎－高压匀浆;缺点:;（2）机械破碎－－珠磨;缺点:;（3）机械破碎－－撞击破碎;
（4）机械破碎－－超声波破碎;;缺点:;－非机械破碎之;（5）化学渗透法;缺点:;（6）酶溶法;缺点:;（7）破碎方式比较;（7）细胞破碎技术研究发展方向;小结:;作业:
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