20000吨优质中华白姜系列产品建设项目一期工程建设项目可行性研究报告.docVIP

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年产20000吨优质中华白姜系列产品项目

—一期:年产8000吨优质中华白姜清汁系列产品

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究

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告

铜陵市金长江食品高新技术有限责任公司

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年产8000吨优质中华白姜清汁系列产品项目

（年产20000吨优质中华白姜系列产品项目一期）

——优势特色农产品中华白姜产业化深加工

第一章总论

1.1项目提要

1.1.1项目名称

年产8000吨优质中华白姜清汁系列产品项目

（年产20000吨优质中华白姜系列产品项目一期工程）

1.1.2建设性质

扩建

1.1.3项目单位

食品高新技术有限责任公司

法人代表：

1.1.4建设地点

开发区或其他合适的园区。

1.1.5建设规模

年产优质中华白姜系列产品20000吨（一期工程:8000吨）。其中：中华白姜清汁口腔清新剂200吨（一期工程:20吨）、白姜清汁5000吨（一期工程:2000吨）、姜汁VC防暑降温保健饮料（天然姜茶饮料）15000吨（一期工程:6000吨）及生姜批发市场。

项目建设用地：80000平方米（一期工程:13000平方米）

建设期限：28个月（一期16个月）

建设内容：建年产中华白姜清汁口腔清新剂200吨一条,2500吨白姜清汁生产线二条（一期工程:一条），年产8000吨姜汁饮料生产线二条（一期工程:一条）。建生姜批发市场（自建或兼并重组形成绿色食品市场生姜批发市场20000m2，一期：4000m2)。

1.1.6投资规模及资金构成

总投资：20000万元（一期：6000万元）。

其中：固定资产投资15000万元（一期：3950万元），其中企业自筹3000万元（一期：1000万元），银行贷款或融资、合作12000万元（一期：2950万元）；流动资金投入5000万元（一期：2050万元）企业自筹流动资金1500万元（一期:800万元），流动资金贷款或融资、合作3500万元（一期:1250万元）。

1.1.7资金筹措

企业自筹4500万元（一期:1800万元）；

贷款或融资、合作15500万元（一期：4200万元）。

1.1.8项目概况

中华白姜原产地在安徽省铜陵市，有2500多年的种植历史，其鲜姜细腻白嫩，姜香浓郁，特效抗衰保健功能因子：姜辣素、姜酚等含量远远高于普通生姜，品质超群，曾为皇家贡品，是铜陵八宝之一。本项目采用超微细破壁处理、膜冷分离等当今国内外领先的一系列生物工程高新技术手段，对鲜嫩白姜进行：

保鲜嫩白姜—超微细破壁冷分离清汁—姜渣—提取抗氧保鲜剂

中华白姜经过多层次、无排废、精深加工可生产以下系列产品：

●食品抗氧保鲜剂（主要利用姜渣为原料）；

●中华白姜清汁（主要利用保鲜嫩白姜为原料）；

●中华白姜清汁浓缩液（用中华白姜清汁为原料）

天然姜茶、姜汁矿泉水、姜汁纯水、姜汁黄酒、姜汁啤酒、姜汁调味品、健齿抗菌清口胶、姜汁抗衰保健口服液、生发香波、抗晕吐胶囊、抗衰保健胶囊、抗衰防皱护肤品、利胆健胃液、美白健体洗浴液、纳米生物抗菌口腔清新剂、“佛南源”平衡营养液、姜茶感冒冲剂、“脑心静”抗衰保健枕。

项目实施地为优质中华白姜主产区，由于该项目采用超微细破壁处理、膜冷分离等当今国内外领先的一系列食品高新技术手段，有特色资源优势，采用自主知识产权，独家创新技术，技术含量高，其中优质中华白姜保鲜与清汁提取技术已经过国家一级科技查新机构安徽省科学技术情报所查新和安徽省科技厅组织的专家鉴定，处于国内领先水平。产品具有高科技含量、高附加值、天然、绿色、生态化生产模式。该项目的实施可带动50000户农户增收，可使当地农民人均纯收入增长1000元以上。

食品抗氧保鲜剂是全天然食品，可广泛用于各类饮料、啤酒、果蔬加工、茶叶等食品抗氧保鲜，用量少，抗氧保鲜效果显著，使用成本低，市场供不应求，是本项目发展前景最佳的主导产品。

中华白姜清汁是应用范围最广的产品，有广阔的产品与市场拓展空间。

中华白姜以铜陵产品质量最优，规模最大，但白姜品种在我国南北种植适应性很广，且品质和深加工带来的增值效果远远大于我国生姜主产区山东莱芜黄姜，目前，山东已主动与我公司联系，就铜陵优质中华白姜移植山东，并就引进我公司有关中华白姜保鲜与清汁提取技术达成了广泛的合作意向。因此，该项目的成功实施不仅对本地农业结构调整具有示范带动作用，同时，还为铜陵优质中华白姜品种及一系列高新技术成果辐射到山东乃至全国铺平了道路，不仅可以大面积带动当地生姜品种优化，提高生姜产品加工的附加值，增加优质天然健康型的现代系列新型的白姜产品，满足全社会对天然、健康型食品日益增长的需求，而且必将引起我国生姜种植技术与加工业的一场革命性的变革，推动全国生姜产业的优势形成和发展。

1.2建设规模及产品方案

1.2.1

建生产车间厂房5000m2;原材料仓库4000m2;建年产