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《生物可降解抗菌复合薄膜的制备及其在食品保鲜中的应用研究》篇一

摘要：

本文旨在研究生物可降解抗菌复合薄膜的制备工艺及其在食品保鲜领域的应用。通过对不同材料的组合与优化，制备出具有优异抗菌性能和生物降解特性的复合薄膜，并对其在食品包装中的应用效果进行评估。实验结果表明，该复合薄膜在延长食品保质期、减少食品腐败和微生物污染等方面具有显著效果。

一、引言

随着人们对环保和健康的关注度不断提高，生物可降解材料在食品包装领域的应用逐渐受到重视。生物可降解抗菌复合薄膜作为一种新型环保材料，其具备的抗菌性能和生物降解特性，使其在食品保鲜领域具有广阔的应用前景。本文旨在研究该类薄膜的制备工艺及其在食品保鲜中