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团体标准

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广西甘蔗制糖行业清洁生产评价指标体系

AssessmentindicatorsystemofcleanerproductionforGuangxicanesugarindustry

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  发布

T/XXXXXXX—XXXX

广西甘蔗制糖行业清洁生产评价指标体系

1范围

本指标体系规定了广西甘蔗制糖行业清洁生产的一般要求。本指标体系将清洁生产指标

分为八类，即生产工艺及装备、能源消耗、水资源消耗、原/辅料资源消耗、资源综合利用、

污染物产生与排放、温室气体排放、清洁生产管理。

本指标体系适用于广西甘蔗制糖企业（包括一步法、二步法制糖）的清洁生产审核、清

洁生产潜力与机会的判断、清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适用于甘蔗制糖

行业环境影响评价、环保核查等管理需求。

2规范性引用

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本指

标体系。

DB45/T1188甘蔗制糖行业清洁生产评价指标体系

HJ860.1-2017排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业-制糖工业

3术语和定义

下列术语和定义适用于本指标体系。

3.1

清洁生产评价指标体系assessmentindicatorsystemofcleanerproduction

由相互联系、相对独立、互相补充的系列清洁生产水平评价指标组成，用于评价清洁生

产水平的指标集合。

3.2

基准值baseline

为评价清洁生产水平所确定的指标对照值。

3.3

一步法one-stepprocess

以甘蔗为原料，经提汁、清净、蒸发、煮糖结晶、分蜜、干燥、筛分后，生产成品糖的

工艺方法。

3.4

二步法two-stepprocess

先用较为简单的工艺生产原糖或其它砂糖，经蜜洗、溶解、饱充、过滤、脱色、蒸发后，

再次结晶生产精制糖的工艺方法。

2

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3.5

整秆式甘蔗除杂设备whole-rodtypesugarcanetrashremovalequipment

用于清除整秆带叶的甘蔗原料中夹杂物的设备，经除杂后的蔗茎能够保持整秆状。

3.6

实时切段式甘蔗除杂设备real-timesegmentationtypesugarcanetrashremoval

equipment

用于清除整秆带叶的甘蔗原料中夹杂物的设备，经除杂后蔗茎为切段状态。

3.7

蔗段式甘蔗除杂设备sugarcanesegmenttypesugarcanetrashremovalequipment

用于清除已被切成段的原料甘蔗中夹杂物的设备。

3.8

夹杂物trash

原料蔗中夹带的蔗叶、叶鞘（壳）、蔗梢、蔗花、须根、蔗笋（1m以下的后生分蘖茎）、

蔗茎地下部节密集部位（俗称“烟斗头”）、石块、泥沙和干枯茎、腐败茎、严重病虫鼠害

茎及其它非蔗物。

3.9

蔗糖总回收率overall