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食品生产练习试题及答案
1.调味茶产品分为加料调味茶、加香调味茶、（）、袋泡调味茶和紧压调味茶。
A、柠檬红茶
B、混合调味茶
C、草莓绿茶
D、八宝茶
【正确答案】：B
解析：暂无解析
2.调制乳是以不低（）的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
A、60%
B、70%
C、80%
【正确答案】：C
解析：暂无解析
3.大米黄曲霉毒素B1的限量要求为≤（）。
A、2μgkg
B、5μgkg
C、8μgkg
D、10μgkg
【正
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