食品工艺学概论(PPT-36张).ppt

食品工艺学概论

;绪论;食品的功能;食品的特性;食品加工;食品工业;（二）食品加工的意义;（三）食品工业的发展及其前景;食品工业历史;国际上有代表性的食品工业;我国食品工业的发展及其前景;我国食品工业特色;食品工业发展现状（2000年-2005年）;食品工业发展现状（2000年-2005年）;食品工业还存在一些问题：;专栏12000年和2005年食品工业主要产品的产量（万吨）;;主要问题;发展趋势;2010年10大主要食品趋势;二、加工食品的类型;;按加工工艺分类;按加工工艺分类;按食品的用途分类;按食用对象分类;三、食品加工与食品质量及安全的关系;;（二）食品加工与食品安全的关系;食品产品中有害物质的来源;四、现代食品加工技术;计算机控制技术;气调贮藏技术;膜分离技术;超高温杀菌;食品超高压技术

高压脉冲电场杀菌

脉冲强光杀菌

食品无菌包装

微胶囊技术

超临界流体萃取技术

超微粉碎技术

挤压技术;激励学生学习的名言格言

220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。

221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商）??

222、绊脚石乃是进身之阶。

223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。

224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。

225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。

226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。

227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。

228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。??

229、以诚感人者，人亦诚而应。??

230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。

231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。

232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。??

233、怠惰是贫穷的制造厂。

234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法）

235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。

236、伟人之所以伟???，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。

237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。

238、回避现实的人，未来将更不理想。

239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。

240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬

241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。

242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。??

243、人之所以能，是相信能。

244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。

245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。??

246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。

247、两粒种子，一片森林。

248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。

249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。

250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。