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高中生物竞赛

生物化学多肽单项选择题三

1.维持多肽链三级结构的作用力不包括（）

A.氢键B.离子键C.肽键D.疏水作用

2.以下关于多肽链四级结构的描述，正确的是（）

A.所有的多肽都有四级结构B.四级结构是由多条具有三级结构的多肽链聚合而成C.四级结构只靠共价键维持D.四级结构与多肽的功能无关

3.血红蛋白是一种具有四级结构的蛋白质，它由（）条多肽链组成。

A.2B.3C.4D.5

4.以下哪种因素不会影响多肽链的折叠（）

A.温度B.pH值C.氨基酸序列D.大气压力

5.多肽链在折叠过程中，如果发生错误折叠，可能会导致（）

A.正常的生理功能B.增强蛋白质的活性

C.某些疾病的发生D.提高多肽链的稳定性

6.以下关于多肽链变性的说法，错误的是（）

A.多肽链的空间结构被破坏B.一级结构不受影响

C.失去原有的生物学活性D.肽键发生断裂

7.下列哪种方法可以使多肽链变性（）

A.加热B.加入适量的盐

C.降低温度D.加入与多肽链互补的核酸链

8.多肽链变性后，在一定条件下可以复性，以下哪种情况有利于复性（）

A.快速变化的环境条件B.缓慢去除变性因素

C.加入大量新的氨基酸D.剧烈搅拌

9.以下哪种试剂常用于多肽链的分离和纯化（）

A.乙醇B.丙酮C.层析柱中的凝胶D.盐酸

10.在利用电泳技术分离多肽链时，主要依据的是（）

A.多肽链的大小B.多肽链的电荷性质

C.多肽链的形状D.以上都是

11.以下哪种多肽链在电泳时会向正极移动（）

A.等电点大于缓冲液pH的多肽链B.等电点小于缓冲液pH的多肽链C.等电点等于缓冲液pH的多肽链D.无法确定

12.利用凝胶过滤层析分离多肽链时，（）的多肽链先被洗脱出来。

A.分子量小的B.分子量大的C.等电点高的D.等电点低的

13.如果一种多肽链的等电点为7.0，当它处于pH为6.0的溶液中时，它（）

A.带正电B.带负电C.呈电中性D.无法确定

14.以下关于多肽链等电点的说法，正确的是（）

A.是多肽链所带净电荷为零时的pH值B.所有多肽链的等电点都相同C.等电点与多肽链的氨基酸组成无关

D.等电点越高，多肽链在酸性环境中越稳定

15.多肽链中氨基酸残基的侧链基团对其性质有重要影响，含有酸性侧链的氨基酸是（）

A.赖氨酸B.天冬氨酸C.组氨酸D.精氨酸

16.以下哪种氨基酸残基的侧链基团可以形成二硫键（）

A.半胱氨酸B.丝氨酸C.苏氨酸D.酪氨酸

17.含有羟基侧链的氨基酸残基是（）

A.丙氨酸B.丝氨酸C.缬氨酸D.亮氨酸

18.多肽链中，如果某一区域富含疏水氨基酸残基，那么这个区域在水溶液中（）

A.容易与水相互作用B.倾向于暴露在表面

C.倾向于折叠到内部D.没有特殊的行为

19.以下关于多肽链中氨基酸残基的修饰，错误的是（）

A.磷酸化可以改变多肽链的活性B.甲基化可以发生在氨基酸的侧链上C.所有的氨基酸残基都可以被修饰

D.修饰可以影响多肽链与其他分子的相互作用

20.多肽链在生物体内的降解主要是由（）催化的。

A.蛋白酶B.淀粉酶C.脂肪酶D.核酸酶

21.以下哪种蛋白酶作用于多肽链内部的特定肽键（）

A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.羧肽酶D.氨肽酶

22.羧肽酶主要作用于多肽链的（）

A.N端B.C端C.中间部分D.随机位置

23.氨肽酶主要作用于多肽链的（）

A.N端B.C端C.中间部分D.随机位置

24.以下关于多肽链的代谢，错误的是（）

A.合成需要消耗能量B.降解可以释放出氨基酸用于重新合成

C.代谢只在特定的细胞中进行D.多肽链的代谢与细胞的生理状态有关

25.在细胞内，新合成的多肽链如果需要运输到细胞外发挥作用，一般需要经过（）的加工和修饰。

A.内质网和高尔基体B.线粒体和叶绿体

C.细胞核和溶酶体D.核糖体和细胞质基质

26.以下哪种多肽链在细胞内主要发挥结构支撑作用（）

A.肌动蛋白B.胰岛素C.生长激素D.抗体

27.作为信号分子的多肽链，