DB11T 987-2013 鲟鱼种质鉴定规范.docxVIP

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备案号:38199-2013DB11北京市地方标准

DB11/T987—2013

鲟鱼种质鉴定规范

Rulesofsturgeongermplasmidentification

2013-06-21发布2013-10-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T987—2013

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3学名与分类 1

4生物学特征 1

5生长与繁殖 2

6遗传学特征 3

7检测方法 5

8检测规则 7

参考文献 8

II

DB11/T987—2013

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。

本标准起草单位：北京市水产科学研究所。

本标准主要起草人：胡红霞、朱华、董颖、田照辉、王巍。

1

DB11/T987—2013

鲟鱼种质鉴定规范

1范围

本标准适用于西伯利亚鲟（Acipenserbaerii）种质的检测和鉴定。

本标准给出了西伯利亚鲟的学名与分类、主要生物学特征、生长与繁殖、遗传学特征及检测方法。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB17716青鱼

GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分抽样方法

3学名与分类

3.1学名

西伯利亚鲟（Acipenserbaerii）

3.2分类地位

属鲟形目（Acipenseriformes）,鲟科（Acipenseridae）,鲟属(Acipenser)。

4生物学特征

4.1外部形态

鱼体修长，呈纺锤形，横切呈五角形，向尾部延伸变细，吻长尖，口腹位，口裂较小，一字形。歪形尾，鳃盖骨愈合为一,鳃盖膜彼此不相连而与颊部相连。体裸露无鳞具五列骨板，1列背骨板，2两列侧骨板，2列腹骨板；第一背骨板不是最大的骨板,身体最高点不在第一骨板处；侧骨板通常与躯干部颜色相似；腹骨板与背骨板间具有许多星状薄骨板或微小颗粒，吻须4根，介于吻突与口裂之间，稍靠近口裂。鳃耙有结节，一般为3个。

鱼体背部呈淡灰黑色或暗褐色，两侧较淡，腹部为白色。西伯利亚鲟的外部形态见图1。

2

DP1/T987—2013

图1西伯利亚鲟外部形态图(引自FAO)

4.2可数性状

背鳍鳍式：D.30～56。臀鳍鳍式：A.17～33。背骨板数：10～20。

侧骨板数：37～56,通常为42～47。腹骨板数：7～16。

第一鳃弓(左)外侧鳃耙数：20～49,通常为27～32。

4.3可量性状比例

西伯利亚鲟鱼种、成鱼和亲鱼的可量性状比例见表1。

表1西伯利亚鲟的可量性状比例(平均值±标准差)

项目

年龄

鱼种(8月龄)

成鱼(3龄)

亲鱼(10龄)

全长/体长a

1.31±0.04

1.25±0.06

1.28±0.04

体长/体高

6.65±0.64

6.15±0.04

5.53±0.51

体长/头长

3.69±0.25

3.79±0.34

4.09±0.28

头长/吻长

1.74±0.17

2.09±0.18

2.09±0.17

头长/眼径

22.13±1.97

23.52±6.72

23.70±4.21

头长/眼间距

3.59±0.48

3.17±0.39

3.29±0.30

头长/尾柄高

8.47±1.23

6.39±1.51

5.75±1.01

尾柄长/尾柄高

2.84±0.64

2.28±0.57

2.5±0.52

a采用从吻端到尾鳍基部的长度

5生长与繁殖

5.1生长

3

IBl1/T987—2013

在人工养殖条件下，不同年龄组的西伯利亚鲟鱼体长和体重范围见表2。表2西伯利亚鲟各年龄组体长和体重范围

年龄a

1

2

3

4

5

体长cm

40～50

50～70

70～85

90～100

100～120

体重g

400～600

1500～2000

3000～4000

5000～7000

7000～9000

a依据北方地区流水养殖模式，年龄以周年计

5.2繁殖

性成熟年龄：自然条件下雌鱼为1