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市场纵览Market
2024年4月第41卷第4期
中国蛋鸡市场
2023年度报告及2024年度展望
邓玲玲，季建华，王广胜，张迎寒
（北京沃德辰龙生物科技股份有限公司，北京101200）
2023年度，全国在产蛋鸡存栏较2022年度有所增2蛋价指数同比分析
加，与前六年存栏均值持平，鲜蛋供需基本平衡；猪肉2023年度蛋价指数4661点，同比2022年度蛋价
价格持续处于相对低位，对鸡蛋价格形成抑制；豆粕价指数4841点，下降了180点，降幅为3.72%；较六年均
格同比小幅回落，使鲜蛋成本同比小幅走低。综合作值4227点，增加了434点，增幅为10.27%，见图2。
用之下，2023年度蛋鸡养殖效益呈现中年特征。那
么，2024年度蛋鸡存栏多少？预计全年鲜蛋盈利水平
如何呢？
一2023年度蛋价指数比较
1年度蛋价指数定位
2023年度蛋价指数为4661点，居于2018—2023图2蛋价指数同期对比
近六年间的第二高位，见图1。3月度蛋价指数分析
2023年月度蛋价指数走势与近六年蛋价指数走
势基本一致，但一季度蛋价指数偏高，四季度蛋价指数
明显偏低，见图3。
二2023年度蛋价指数成因分析
1鲜蛋供给对蛋价指数的影响
图12018—2023年度蛋价指数2023年度在产蛋鸡月均存栏为10.05亿只，较
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2024年4月第41卷第4期
2022年度的9.46亿只，同比增加了0.59亿只，增幅为三2023年度成本指数比较
6.24%；与近六年存栏均值10.052亿只基本持平。虽然1年度成本指数定位
2023年度的月均在产蛋鸡存栏处于正常水平，但一季2023年度成本指数为4238点，居于2018—2023
度存栏低于历年同期均值，四季度存栏高于历年同期年间历史第二高位，见图6。
均值，全年各月存栏呈现出明显的前低后高趋势，这是
导致2023年一季度蛋价指数偏高，四季度蛋价指数显
著下降的主要因素，见图4。
图62018—2023年度成本指数
2成本指数同比分析
2023年度成本指数4238点，同比2022年度成本指
图32023与2022年及近六年月度蛋价指数比较数4293点，下降了55点，降幅为1.28%；较六年成本指
数均值3630点，上涨了608点，涨幅为16.75%，见图7。
图42018—2023年在产蛋鸡存栏比较
2猪肉价格对蛋价指数的影响
2023年度，鲜蛋
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