《适老食用植物油 甘油二酯油》.pdf

ICS67.200.10

CCSC133

CGSS

中国老年医学学会团体标准

T/CGSSXXXX—2021

适老食用植物油甘油二酯油

EdibleVegetableOilforOldDiglycerideOil

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2021.6.7）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国老年医学学会  发布

T/CGSSXXXX—2021

适老食用植物油甘油二酯油

1范围

本标准规定了适老食用植物油甘油二酯油的术语定义、技术要求、检验方法及规则、标签、包装、

储存和运输等要求。

本标准适用以大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用植物油为原料，经脂肪酶催化，蒸馏分离、

脱色、脱臭等工艺而制成的甘油二酯含量不低于80%的食用植物油。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1534花生油

GB/T1535大豆油

GB/T1536菜籽油

GB/T11765油茶籽油

GB/T19111玉米油

GB5749生活饮用水卫生标准

GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB/T5524动植物油脂扦样

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

GB/T5529植物油脂检验杂质测定法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T17374食用植物油销售包装

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T30354食用植物油散装运输规范

SN/T5220出口食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定气相色谱-质谱法

卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009年第18号）甘油二酯油

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1适老食用植物油

适老食用植物油是指甘油二酯含量不低于80%食用植物油脂。

1

T/CGSSXXXX—2021

3.2甘油二酯

本文件中的甘油二酯是1，3甘油二酯和1，2甘油二酯的混合物总量。

4技术要求

4.1原料要求

原料应符合相应的国家标准和有关规定。

4.1.1花生油

应符合GB/T1534的规定。

4.1.2大豆油

应符合GB/T1535的规定。