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全混合日粮（TMR）技术探索及应用

（中国农业大学农业部饲料工业中心北京海淀区圆明圆西路2号100094）

李新胜郑建华

（北京三元绿荷奶牛养殖中心金星奶牛场、金银岛奶牛场）

摘要：全混合日粮（TMR）是近年来现代化规模化奶牛养殖谈论比较多的话题，但在我们国

家，由于各地的饲料结构和资源不一样，所以就出现了很多问题。针对这种情况，我们在北京三

元绿荷奶牛养殖中心两个现代化奶牛场金星奶牛场、金银岛奶牛场从粗饲料的铡切长度、水分含

量、搅拌时间和均匀度、投喂量和干物质采食量、TMR和分群饲养等几个方面进行了综合探讨，

对TMR技术在中国的推广使用找到了一定的规律。

关键词：TMR铡切长度水分搅拌时间干物质采食量

全混合日粮技术是一个古老的饲养模式，但它引起奶牛场管理者的重视并被看成现代化奶

牛场智能化管理必不可少的一部分却是近些年的事情。目前，奶牛业发达国家如美国、加拿大、

以色列、荷兰、意大利等国普遍采用全混合日粮（TMR）饲养技术，而在我国现行饲养条件下，

使用TMR还有许多制约因素，如设备要求高，牛舍、饲槽不配套等，并且由于我国奶牛饲养水平

所限，再加上我国奶牛饲草饲料的质量和结构与国外奶牛业发达国家又有很大差别，所以全混合

日粮（TMR）技术在我国奶牛场的推广和应用当中就会产生很多问题。目前，全混合日粮（TMR）

技术正在北京三元绿荷奶牛养殖中心金星奶牛场、金银岛奶牛场推广应用,旨在探索出一套符合

我国实际应用情况的全混合日粮（TMR）技术体系，本文结合该两场的实际应用情况，结合国内

外和国内不同规模，不同牛舍建筑的不同推广应用模式，对全混合日粮（TMR）技术进行更加深

入的研究和探讨，希望正在推广应用该技术模式的奶牛场从中能得到帮助和启迪。

1．全混合日粮（TMR）的定义：

全混合日粮（TMR：TotalMixedRation）是指根据奶牛在泌乳阶段的营养需要，把铡切适

当长度的粗饲料、精饲料和各种添加剂按照一定的比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡

的日粮。

2．全混合日粮（TMR）技术探索的工艺路线：(图略)

2.1TMR混合搅拌车的选择：

常见的TMR混合搅拌车有立式、卧式；牵引型搅拌车、座型搅拌车等，大部分都配有计算

机智能化控制和操作系统，有的厂家的混合机设计有刀片，可以切断长的干草。

搅拌车的选择可参考以下几项因素，因场而宜，因不同的牛场情况而加以选择：

●所应用的日粮类型，如粗饲料主要是稻草或青贮等；

●奶牛场的建筑结构，主要看喂料道的宽窄、牛舍高度和牛舍入口；

●搅拌车的型号（主要指容积）选择的决定因素是奶牛场的饲养头数，一般按每日饲喂

1次，每6—7头牛就应该有1立方米的容积。

TMR混合搅拌车的选择对大部分奶牛场来说都是非常容易的事情，经过搅拌车厂家的介绍

一般都不会发生选择上失误，而以下的几个工艺路线却是奶牛场经常掌握不好或不准的，以至于

常常出现这样或那样的错误。但只要坚持一个原则就会很容易探索出正确的方法，那就是时刻想

到：“饲料与瘤胃健康、饲养与瘤胃健康”。

2.2粗饲料的铡切长度：

理论上，青贮料应切成1—2厘米的长度以保证青贮料中有15%--20%的长度超过4厘米,

虽然切细的青贮料在贮存时质量容易保证,但对于高青贮料含量的日粮来说,还应有适量的足够

的长度的青干草来促进反刍咀嚼以刺激瘤缓冲,这在全混合日粮（TMR）的推广应用中较容易发生

的问题：a全混合日粮（TMR）中如果不加入一定量的适度长的青干草，由于奶牛突然换上适口

性比较好的全混合日粮，采食量就会相对的提高，这表面上看来是件好事，但过不了多久（实践

中大约7天）奶牛就会出现采食TMR的食欲减退甚至食欲废绝而吐食团，产奶量急剧下降，这时

如果给奶牛加长干草，奶牛的食欲就可得到一定程度的恢复。这主要是奶牛短时期内奶牛采食过

量的TMR日粮，瘤胃中酸度过高所至。b但如果这样给奶牛单加长干草，TMR就会失去意义,这

样做是不可取的。所以在实际应用中各应用TMR日粮的奶牛场都进行了探索，虽然