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传菜员岗位职责
开餐前做好传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品;
将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
准确及时地将厨房蒸制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员;
严格执行传送菜点服务规范,确保准确及时;
严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点拒绝传送;
负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作;
协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
与值台服务员和厨房内堂保持联系,搞好餐厅与厨房的关系;
积极参加各种业务培训,提高服务水平;
完成上级交派的其他工作。
以下是公司人事管理的一些要点:
建立健全的人力资源管理体系:
制定明确的人力资源管理政策和流程
建立完善的岗位职责和晋升通道
制定具有竞争力的薪酬福利方案
完善招聘与选拔机制:
建立多渠道的招聘渠道
制定严格的招聘标准和考核机制
注重引进优秀人才,并保留内部人才
重视员工培训与发展:
建立完善的培训体系,包括入职培训、在岗培训等
提供内部晋升机会,鼓励员工持续学习
关注员工的职业发展,提供合理的发展通道
建立有效的绩效考核机制:
明确绩效考核目标和标准
建立公平、透明的绩效考核流程
将考核结果与薪酬、晋升挂钩
重视员工关系管理:
营造积极向上的企业文化
关注员工的需求和诉求,提供及时有效的反馈
建立畅通的内部沟通机制
合理调配人力资源:
根据公司发展需求,进行动态的人员配置
提高人力资源的灵活性和适应性
优化人员结构,提升人效
遵守相关的法律法规:
熟悉并遵守劳动法、社保法等相关法规
建立健全的内部管理制度,确保合规运营
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