《优质苹果生产技术规程》.docxVIP

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ICS65.020.20

CCSB05

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团体标准

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优质苹果生产技术规程

Codeofpracticeforhighqualityappleproduction

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

深圳市农业产业化龙头企业协会发布

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目次

TOC\o1-1\h\u1577146616前言 II

9996404911范围 1

11533673042规范性引用文件 1

8527227803术语和定义 1

10809903064建园 1

14474968645栽植 2

17583021986土肥水管理 3

13908930037整形修剪 4

5189099138花果管理 5

12092413629病虫害防治 6

110782216110果实采收及采后处理 6

140342241211产品质量追溯 6

1503467161附录A（资料性）苹果主要病虫害防治方法 7

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由XXXXX提出、归口并实施。

本文件起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心。

本文件主要起草人：袁文静、王菲菲、刘东风、肖志沛、刘家贤

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优质苹果生产技术规程

1范围

本文件规定了优质苹果生产的建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收及采后处理、产品质量追溯等内容。

本文件适用于供深基地优质苹果的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB9847苹果苗木

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T29373农产品追溯要求果蔬

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1505水果套袋技术规程苹果

NY/T1555苹果育果纸袋

NY/T1793苹果等级规格

NY/T4288苹果生产全程质量控制技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4建园

4.1园地环境

4.1.1气候条件

宜选择年日照时数在2000小时以上，年有效积温在2700℃以上，年平均气温在8℃～20℃，绝对低温不低于-25℃的区域

4.1.2地形地势

宜选择地势较高，排水良好，地下水位在2m以下的平地、低缓丘陵和15°以下的缓坡地为宜。坡度超过15°以上坡地建园，应修建梯田；丘陵岗地建园应选择背风向阳坡地的中、上部地段。

4.1.3土壤条件

宜选择土层深厚、通气良好、有机质丰富的砂质壤土或壤土，建议土壤有机质含量≧1%，土壤微酸性或中性（pH5.5～6.7），土层深度大于60cm，土壤环境质量应符合GB15618的规定。

4.1.4水源与空气质量

园地具备水源和灌溉条件。灌溉用水水质应符合GB5084的规定，空气质量应符合GB3095的规定。

4.2其他配套设施

根据果园生产规模，建设和完善道路系统、防洪沟、排水沟、水肥一体化等灌溉系统、喷药系统、防冰雹网、农资仓储、果品分级包装设备及贮藏库房、工作室等果园附属设施。

4.3园地规划

根据园区面积和生产条件，统筹规划栽植小区、水电、道路、灌排沟渠、管护及仓储用房等附属建筑、