马铃薯脱毒种薯级别与检验规程及编制说明.pdf

《马铃薯脱毒种薯级别与检验规程》（修订）

编制说明

一、标准修订的意义与必要性

马铃薯是世界继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物，马铃

薯是粮、菜、饲、工业原料兼用型经济作物，产量高、营养丰富、适

应性强、分布广。中国的马铃薯种植面积和产量居世界第一，据FAO

最新数据，2022年马铃薯种植面积已达8589万亩，总产量9563万

吨。但中国马铃薯单产仍低于世界平均水平，仅为荷兰等高产国家单

产的1/3。主要原因是生产过程中种薯退化病毒累积，导致产量和品

质逐年下降，由于种薯退化造成的产量损失高达30%以上。

种薯质量是影响马铃薯产量和品质的重要因素，为了提高我国马

铃薯种薯质量，制定《马铃薯脱毒种薯级别与检验规程》GB/T

29377-2012，目前该标准已经实施10余年，影响马铃薯种薯的主要

病害种类发生了变化，限定指标、检测方法等部分内容和条款已不适

应马铃薯种薯分级与检验的实际需求，因此需要对该标准进行及时修

订。标准的修订紧紧围绕马铃薯种薯产业发展的实际需求，调整相应

的技术内容、指标和标准条款，以确保标准的科学性、先进性和可操

作性。标准的修订将进一步规范我国马铃薯脱毒种薯的级别与检验，

有利于提高种薯质量，确保马铃薯产业的健康有序发展。

二、制标工作情况与流程

1、任务来源

根据国家标准化管理委员会国标委发[2023]64号文件，本标准

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列入2023年国家标准修订项目计划;项目编号T-326;项

目名称为马铃薯脱毒种薯分级与检验规程;主管部门为农业农村部;

技术归口单位为全国蔬菜标准化技术委员会;立项单位为内蒙古大学

内蒙古马铃薯工程技术研究中心、中国标准化研究院等。

2、主要起草单位

内蒙古大学、中国标准化研究院、定西马铃薯研究所、黑龙江省

农业科学院、张家口市农业科学院、内蒙古宏源农牧业科技股份有限

公司、雪川农业发展股份有限公司。

3、标准研制工作程序

3.1标准获准立项后，首先成立标准起草工作组。组织工作组成

员认真学习GB/T1.1-2020中有关标准编写的要求及与制标相关的法

律法规，制定了工作计划，保证了工作的顺利进行。

3.2查阅收集马铃薯种薯现行有效的国内外标准及国内外种薯

分级和检验的科技文献，深入研究马铃薯脱毒种薯的分级和检验的技

术参数和质量标准，为本标准的修订奠定文献资料基础。同时总结了

马铃薯脱毒种薯生产技术及分级检验技术的研究成果，为标准的修订

奠定了研究基础。

3.3在广泛收集、分析、归纳与研究国内外相关技术资料和现有

标准的基础上，参考分级、检验类标准文本，结合我国脱毒种薯分级

和检验的实际情况与需要，确定了脱毒种薯级别、以及对各级种薯质

量要求、级别判定、田间生产过程检验、收获后块茎检验、级别标签

与证书等主要技术内容。

3.4进行了广泛的调研工作，深入马铃薯产区的种薯企业、脱毒

种薯（苗）繁育中心、有关科研院校及个体生产者，调研对脱毒种薯

分级标准和质量检验执行情况；种薯生产、贮藏过程中主要病毒的种

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类、侵染、带毒情况；马铃薯种薯质量监督检验情况等。在广泛、深

入了解生产者、经销者和种植者的意见基础上对标准内容补充完善。

3.5为保证标准的科学性和可操作性，使其符合种薯企业分级检

验及质量监督的实际情况，对多家种薯企业的有关种薯分级和检验情

况进行收集和调研。

3.6根据GB/T1.1-2020中标准编制的要求，课题组在对收集的

材料进行整理、分析的基础上，编写了马铃薯脱毒种薯级别与检验规

程的修订标准草案和编制说明初稿。

3.7草案形成后，广泛征求该专业领域专家及用户意见，召开两

次标准征求意见会，反复修改，不断完善，形成征求意见稿。所征求

的意见汇总成征求意见汇总表。

三、标准编制的原则和主要技术内容的论据

1、标准编制的原则

本标准按GB/T1.1-2020标准的要求进行编写，以马铃薯脱毒种

薯的级别和检验为基础，同时参考国家和国际相关标准要求，使标准

真正起到指导和规范国内马铃薯脱毒种薯级别与质量检验的作用，确

保本标准具有科学性、先进性和可操作性，力求做到科学规范、指标

准确，操作易行，并符合生产实际，有利于我国种薯产业的健康有序

发展。

2、主要技术